pez

Alaccia es un pescado azul muy útil en la dieta: ¿cómo se reconoce? ¿Es caro o barato? ¿Dónde pescas? Propiedades nutricionales de alaccia

Arenque: un digno representante del pescado azul. Biología y clasificación. Hábitat y pesca. Cocinar arenque, recetas y valores nutricionales del pescado.

Vieiras: molusco bivalvo único. Biología, aspectos gastronómicos, conservación y propiedades nutricionales de la vieira

¿Cuáles son? Definición y descripción del alimento. Características nutricionales de la morcilla. ¿Cómo se cocina el morral?

Canestrelli o Pettini di Mare: ¿Qué son? ¿Son vieiras o no? Cuántos tipos hay? Descripción, cocción y valores nutricionales

¿Qué es el capitone? ¿Es un pez muy extendido? ¿De dónde es él? ¿Cómo se come? ¿Es cierto que todas son ángeles femeninos? Notas sobre propiedades nutricionales

¿Es el salmonete un pescado útil en la dieta? Es fácil decir salmonete ... ¿cuántos tipos hay? ¿Son diferentes entre sí? Cocina y descripción del salmonete

Camarones: ¿cuántos tipos hay? Camarones de agua dulce y salada. Almacenamiento y cocción de camarones. Caracteristicas nutricionales

Pescado blanco: generalidades sobre el pescado. Características nutricionales. Utilizar en la cocina. Descripción morfológica. Esquemas de pesca y biología

Fish Comic: ¿Qué es y cómo se prepara? Orígenes y tradición, recetas, consejos para hacerlo en casa y propiedades nutricionales

Harina de pescado: ¿Qué es la harina de pescado? ¿Cómo se produce? ¿Cuáles son sus aplicaciones? ¿Está presente en los alimentos?

Cangrejos: crustáceos anfibios. Generalidad y especies comestibles en Italia. Cangrejos de mar y río. Características pesqueras y nutricionales de los cangrejos

¿Qué es la Leccia? Información general sobre pescado. Características nutricionales de sus carnes. Gastronomía y Biología de la Leccia

Pescado fletán: Información general sobre el producto. Descripción morfológica, hábitos y pesca. Aspectos gastronómicos de los alimentos y características nutricionales

Cangrejo: ¡un cangrejo muy apreciado! Generalidades y biología del animal. El cangrejo en la gastronomía y el contenido nutricional de los alimentos

Langostinos: notas sobre clasificación, descripción, pesca y hábitat. Propiedades nutricionales, características gastronómicas y tablas nutricionales

Lanzardo: descripción, hábitat, biología y características de la carne. Valores nutricionales por 100g de parte comestible de lanzardo

Moscardini: información general sobre la especie; descripción morfológica del pulpo, hábitat, reproducción y pesca del pulpo. Gastronomía y propiedades nutricionales del pulpo bebé

Merluza o Bacalao: General. Biología. Valores y características nutricionales. Aspectos gastronómicos. Receta en video: Bolas de pescado al horno sin huevos

Origen y descripción del pangasius; difusión del mercado y características nutricionales. Propiedades beneficiosas y aspectos controvertidos del pangasius