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Teflón: ¿que es? Riesgos de la pirólisis de teflón en la cocina. Riesgos de ingestión. Ácido perfluorooctanoico y propiedades del teflón. Otras aplicaciones del teflón

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Intoxicación por monóxido de carbono: ¿qué es? ¿Cuáles son los síntomas y las consecuencias? ¿Como comportarse?

Ftalatos en plásticos: ¿son peligrosos? Ftalatos en bebidas y alimentos. Riesgo para la salud y toxicidad de los ftalatos

Acroleína en la fritura: ¿es tóxica? ¿Duele? ¿Cómo se produce en los alimentos? Protección de los trabajadores expuestos a la acroleína

Hidrocarburos aromáticos policíclicos: ¡una espina en el costado! Compuestos tóxicos. Mecanismo de acción y eventualidad de muerte