Es importante que las frutas y verduras estén presentes en nuestra mesa todos los días por el aporte de micronutrientes como vitaminas y minerales. Además, debemos elegirlas preferentemente en el km 0 y en temporada, maduradas según sus propias épocas y bajo la luz del sol. ya menudo variando los colores para disfrutar de todos los beneficios.
Lamentablemente, sin embargo, a pesar de un correcto estilo de alimentación, debido al empobrecimiento de los medios de cultivo, los continuos procesos de refino y los inadecuados métodos de conservación y cocción, muchas veces los alimentos se agotan de elementos nutricionales y no siempre logramos cubrir el In support. de una "dieta equilibrada, los complementos alimenticios podrían ser de ayuda. El uso de complementos también es útil en respuesta a las crecientes demandas en las distintas etapas de la vida como el crecimiento, el embarazo, la lactancia y la menopausia o la vejez".
los productos alimenticios están definidos por la legislación del sector (Directiva 2002/46 / CE, implementada con el decreto legislativo 21 de mayo de 2004, n. 169) "productos alimenticios destinados a complementar la dieta común y que constituyen fuentes concentradas de nutrientes, como vitaminas y minerales, u otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico, en particular, pero no exclusivamente, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibras y extractos de origen vegetal, tanto monocompuestos como multicompuestos, en formas predosificadas ". No están pensados para sustituir una dieta variada y equilibrada y no deben considerarse medicamentos.), aumenta el requerimiento diario o el riesgo de deficiencia de nutrientes específicamente dependiendo de la situación.
En los lactantes, en el primer año de vida, el micronutriente a complementar es la vitamina D para la remineralización ósea.
En los niños, partiendo del supuesto de que una dieta sana, variada y equilibrada es suficiente para garantizar las necesidades de todos los nutrientes relacionados con el crecimiento, se podría recurrir a la suplementación en determinadas ocasiones puntuales sólo tras un cuidadoso control clínico:
- en caso afirmativo practicas una actividad "agonista o pre-agonista" Es importante evaluar que no existen deficiencias nutricionales de vitaminas B, vitamina C, vitamina D y minerales (Ca, Mg, Fe, Zn). Para proporcionar un mayor apoyo metabólico al rendimiento, se podría evaluar la posibilidad de una integración.
- al seguir una dieta vegana o vegetariana, para evitar algunas deficiencias sería bueno integrar vitamina B12, y puede beneficiarse de la suplementación con hierro y vitamina D.
- Si el niño comer pocas verdurasEsto podría conducir al riesgo de no obtener suficientes vitaminas y minerales. En este caso, la integración con un multivitamínico en la dosis y el período adecuados podría evaluarse junto con el pediatra.
En las mujeres, la integración correcta debe elegirse según la fase:
- Embarazada: las guías nacionales e internacionales recomiendan la ingesta de 400 μg / día de ácido fólico al menos treinta días antes de la concepción y hasta al menos tres meses de gestación esencial en la prevención de algunas malformaciones congénitas.
- Amamantamiento, sobre todo, en el caso de que no se consuma pescado, la enfermera debe tomar 100-200 mg de DHA al día, fundamental para el desarrollo cerebral del bebé. También se recomienda una ingesta diaria de 290 μg / día de yodo.
En esta fase, nuevamente como se indica en las guías SIGO, pueden ocurrir deficiencias de micronutrientes debido al aumento de las necesidades, por ejemplo, vitamina C, folato, algunas vitaminas B, vitamina A, calcio, vitamina D.
- En la menopausia, generalmente se recomienda la suplementación con vitamina D y calcio.
- Mujeres vegetarianas y veganas: donde la introducción de alimentos reforzados con B12 y hierro no es capaz de garantizar sus necesidades diarias, existe la necesidad de una eventual suplementación.
Para obtener más información: Nutrición y actividad física: consejos para los que están en la menopausia por día por cada kilogramo de peso corporal tanto para hombres como para mujeres. A medida que pasan los años, nuestra composición corporal cambia, tendemos a ganar masa grasa y comenzamos a perder masa muscular. Por tanto, la integración debe insertarse dentro del proceso de envejecimiento fisiológico. Los procesos anabólicos, de hecho, se vuelven menos eficientes y aumenta el catabolismo de proteínas en los músculos. Esto conduce a una mayor necesidad de proteínas y sobre todo de proteínas de alta calidad.
Por tanto, puede ser necesario contrarrestar estos mecanismos biológicos, como la pérdida de fuerza muscular, complementando la dieta con proteínas de alto valor biológico como las proteínas del suero de leche de la leche. Su suplementación ayuda a asegurar un aporte suficiente de proteínas de alto valor biológico. . y aminoácidos de cadena ramificada como leucina.
- Vitamina C, útil para el funcionamiento normal del cartílago por su papel en la síntesis de colágeno, además de ser un potente antioxidante.
- El magnesio es importante para la función muscular normal y la síntesis de proteínas.
- La vitamina D y el calcio contribuyen al bienestar de los huesos, a la transmisión del impulso nervioso, a la contracción y relajación de las células musculares.
