Que es el polen
El polen es un polvo fino y pegajoso que constituye la materia fertilizante de las flores.
Por eso es un elemento característico, una especie de impronta genética diferente para cada tipo de flor.
Dado que las abejas, durante su actividad normal de alimentación, recolectan polen de una gran variedad de flores, no es posible conocer a priori la composición química exacta, por lo que los datos reportados en este artículo son indicativos.
Precisamente en virtud de su completitud nutricional, el polen de abeja se utiliza como complemento nutricional.
Indicaciones
¿Por qué se usa el polen de abeja y para qué se usa?
El polen es un verdadero concentrado de proteínas, presente en un 30% y compuesto por los ocho aminoácidos esenciales para el hombre.
Además de estos, veinte de los veintidós alfa-aminoocidas de interés alimentario están presentes, incluso en forma libre.
Cada grano de polen contiene aproximadamente un 35% de carbohidratos (en particular glucosa y fructosa) que, junto con el abundante contenido en oligoelementos y vitaminas, lo convierten en un complemento con marcadas propiedades energéticas y revitalizantes.
Las sustancias grasas, en cambio, están presentes en un porcentaje medio del 5% y al estar constituidas principalmente por ácidos grasos insaturados, son especialmente útiles para el bienestar del organismo.
El contenido de vitaminas es particularmente alto, tanto que una sola cucharada de polen puede cubrir el requerimiento diario de muchas vitaminas; los únicos ausentes son la vitamina F (ácidos grasos esenciales) y B4 (adenina), entre otras cosas que realmente no se consideran vitaminas.
Las sales minerales (fósforo, potasio, magnesio, calcio, silicio, manganeso, cobre, hierro, sodio, cromo y zinc) también están bien representadas.
La integridad y complejidad de sus componentes, junto con la tradición médica popular, hacen del polen un complemento alimenticio útil en el tratamiento y prevención de numerosas afecciones, patológicas y no (anemia, arteriosclerosis, astenia, fragilidad capilar, colitis, depresión, diabetes, peso). pérdida, eczema, gripe, ojos cansados, prostatitis, reumatismo, estreñimiento y varices). Sus virtudes adaptogénicas lo hacen útil para mejorar la adaptación y respuesta del organismo a eventos estresantes de diversa índole.
El uso del polen también está muy extendido en el ámbito deportivo, donde se aprecia su riqueza en minerales, vitaminas y aminoácidos.
Aunque muchas personas, después de haberlo probado, confirman las propiedades curativas y revitalizantes del polen, no existen evidencias certeras que confirmen su eficacia en el ámbito deportivo, mucho menos en el terapéutico. Por lo dicho hasta ahora, el polen aún puede ser considerado razonablemente como una alternativa natural válida y completa a los suplementos multivitamínicos y multiminerales sintéticos.
Propiedades y efectividad
¿Qué beneficios ha demostrado el polen de abeja durante los estudios?
Como se mencionó, la mayoría de los estudios sobre los beneficios del polen de abeja se han realizado en modelos experimentales y animales.
En este último, el "uso regular de polen de abeja" habría garantizado una clara mejora de la funcionalidad del sistema inmunológico, una mejora de los parámetros de química sanguínea de laboratorio y en general una importante mejora de la calidad de vida.
Sin embargo, hay una falta de evidencia clínica digna de mención.
Posología y método de uso.
Cómo utilizar el polen de abeja
El ayuno es el mejor momento para consumir polen, que se puede tomar, por ejemplo, antes del desayuno o entre comidas.
Las dosis clásicamente utilizadas varían según el producto, oscilando entre 1 gramo y 10 gramos por día.
La duración mínima de cada tratamiento varía de uno a tres meses: cuanto más se continúa, más se puede reducir la dosis a un valor de mantenimiento.
El polen se puede comercializar en perlas, tabletas o, más simplemente, en estado natural en forma de muchas pequeñas "bolas" envasadas directamente por las abejas. Como se mencionó al principio del artículo, cuanto más se varíen los colores (del blanco marfil al gris, amarillo, verdoso, rojo, marrón, hasta negro), más variedades de polen consumidas y sus efectos se ampliarán.
Efectos secundarios
La incidencia de efectos secundarios relacionados con el consumo de polen de abeja tiende a aumentar significativamente en sujetos alérgicos.
En estos pacientes se observó frecuentemente la aparición de prurito, rinitis, conjuntivitis, broncoespasmo y en solo dos casos hepatotoxicidad.
La hipereosinofilia y los síntomas neurológicos, por otro lado, eran decididamente más raros.
Contraindicaciones
¿Cuándo no se debe utilizar el polen de abeja?
El polen está contraindicado para sujetos alérgicos, a los que podría causar problemas graves incluso si se ingiere sin ser inhalado (por ejemplo, en forma de perlas); si no se controla su origen, como suele ocurrir con los productos extracomunitarios, también debe evaluarse el riesgo de contaminación con plaguicidas.
El consumo de polen puede tener efectos laxantes y, gracias a su leve efecto estimulante, pero no irritante, sobre el intestino perezoso, puede ayudar a combatir el estreñimiento.
El uso de polen como suplemento también está contraindicado en niños, durante el embarazo y en el período posterior de lactancia.
Interacciones farmacológicas
¿Qué medicamentos o alimentos pueden modificar el efecto del polen de abeja?
Actualmente no se conocen interacciones medicamentosas dignas de mención.
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