Generalidad
L "Aceite de semilla de borraja (Borago officinalis) - prensado en frío - representa la fuente más importante de ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso semiesencial que pertenece a la familia de los omega-seis.
Por otro lado, las fuentes naturales de GLA son muy raras, contenidas en porcentajes importantes solo en el aceite de borraja y en el aceite de onagra y grosella negra.
La utilidad de introducir suplementos dietéticos a base de ácido gamma-linolénico se deriva de la disminución de la actividad de la enzima Delta-6 desaturasa (implicada en la conversión del ácido linoleico en GLA) durante el envejecimiento, en el curso de diversas enfermedades (como la diabetes). ) y en presencia de una dieta rica en ácidos grasos saturados o hidrogenados, pero baja en vitaminas.
Indicaciones
¿Por qué se utiliza el aceite de borraja y para qué se utiliza?
Las virtudes del aceite de borraja están ligadas al papel del GLA en el organismo humano.
Este ácido graso, al convertirse en ácido dihomogamma-linolénico (DGLA), favorece la producción de prostaglandinas de la serie 1 (PGE1), que tienen actividad antiplaquetaria, cardioprotectora, antiaterogénica, vasodilatadora y antiinflamatoria.
El ácido dihomogamma-linolénico también antagoniza la prostaciclina y la PGE2 (que tienen efectos opuestos a la PGE1) y está dotado de propiedades eudérmicas e inmunoestimulantes.
Muchas propiedades terapéuticas atribuidas al aceite de borraja se basan en estos supuestos metabólicos, que incluyen:
- reducción del riesgo cardiovascular,
- mejora de la salud de la piel y las uñas,
- reducción de los síntomas asociados con la artritis reumatoide, el síndrome premenstrual, el eccema y la psoriasis,
- utilidad en el control de la hipertensión y el colesterol alto.
A pesar de lo dicho hasta ahora, debemos recordar un detalle metabólico muy importante: una vez ingerido, el ácido GLA se convierte fácilmente en dihomogamma-linolénico (DGLA), por una elongasa.
Los altos niveles de ácido araquidónico deprimen la actividad inmunológica y mejoran la respuesta inflamatoria, justo lo contrario de lo que hace su precursor en el aceite de semilla de borraja.
Por ello, para preservar la utilidad biológica del GLA, se recomienda tomar aceite de borraja en el contexto de una dieta saludable, baja en ácidos grasos saturados y rica en ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega 3.
Propiedades y efectividad
¿Qué beneficios ha demostrado el aceite de borraja durante los estudios?
La literatura científica aporta numerosos ejemplos relacionados con la "utilidad" del aceite de borraja - y más precisamente de GLA - en el ámbito clínico.
Tanto de la evidencia experimental como de los ensayos clínicos, surge que la "ingesta adecuada de aceite de borraja en un contexto dietético antiinflamatorio podría:
- Es útil para controlar los síntomas y la evolución clínica de los trastornos inflamatorios, como la artritis reumatoide, el síndrome de Sjogren y la colitis ulcerosa rectal;
- Mejorar el curso clínico de enfermedades dermatológicas como la dermatitis atópica;
- Para resultar invaluable en el curso de la osteoporosis, neuropatía diabética, dificultad respiratoria, hipertensión e hiperlipidemia (en su mayoría datos experimentales).
Además, evidencia muy reciente demostraría una cierta actividad de GLA en el control de patologías cancerosas como el glioma cerebral.
Las actividades de mejora del aceite de borraja contra las discinesias y el síndrome premenstrual no parecen estar adecuadamente respaldadas.
Posología y método de uso.
Cómo utilizar el aceite de borraja
Las dosis de aceite de borraja propuestas en los distintos estudios varían significativamente en función de la patología estudiada y el contenido de GLA.
Clásicamente, en el tratamiento de la artritis reumatoide se han propuesto dosis de GLA que oscilan entre 360 mg y 2,8 g por día, divididas en varios supuestos.
Para el tratamiento de la dermatitis atópica, sin embargo, las dosis más utilizadas son entre 320 y 480 mg por día, mientras que el manejo de la hipertrigliceridemia puede hacer uso de dosis generalmente más altas.
Se recomienda, especialmente en quienes hacen un uso crónico del aceite de borraja, conocer la fuente de extracción y su grado de pureza, especialmente en cuanto a los alcaloides presentes.
Efectos secundarios
El aceite de borraja puede aumentar la incidencia de reacciones gastrointestinales como náuseas, vómitos, flatulencia, diarrea e hinchazón.
Aunque en raras ocasiones, y especialmente en pacientes sometidos a terapia piscofarmacológica, se han descrito alteraciones de comportamiento impredecibles tras el uso de este suplemento.
Contraindicaciones
¿Cuándo no se debe usar el aceite de borraja?
El uso de aceite de borraja está contraindicado en pacientes hipersensibles al principio activo.
Interacciones farmacológicas
¿Qué medicamentos o alimentos pueden modificar el efecto del aceite de borraja?
Hay varias interacciones medicamentosas notables entre el aceite de borraja y los ingredientes activos.
Más precisamente, el supuesto contextual de:
- El aceite de borraja y los fármacos neurolépticos como la clorpromazina podrían inducir cambios inesperados en el comportamiento;
- El aceite de borraja y los fármacos antiinflamatorios no esteroideos, en lugar de los agentes antitrombóticos o los anticoagulantes orales, podrían potenciar la acción hemofluidificante;
- Aceite de borraja y ajo o Ginkgo biloba podría aumentar el riesgo de hemorragia.
Precauciones de uso
¿Qué necesita saber antes de tomar aceite de borraja?
Se debe evitar el uso de aceite de borraja durante el embarazo, durante el período posterior de lactancia y antes de cualquier cirugía.
También se debe requerir un gran cuidado, así como una estrecha supervisión médica, en pacientes con trastornos como epilepsia, esquizofrenia y trastornos de la coagulación.
Se requerirían las mismas precauciones en pacientes sometidos a tratamiento farmacológico con neurolépticos y anticoagulantes orales.
Según evidencia reciente, el aceite de borraja puede tener alcaloides.
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