El agua alcalina es un tipo especial de agua, que se caracteriza por un pH superior a 7,0.
La mayoría de las aguas embotelladas tienen un pH alcalino, aunque puede haber grandes diferencias entre ellas en términos de residuo fijo y el tipo de minerales que contienen. El agua alcalina por excelencia es el agua ionizada, que se purifica y procesa gracias a un dispositivo llamado ionizador.