E101a - 5-FOSFATO DE RIBOFLAVINA
Es un tinte amarillo, obtenido a partir de riboflavina (vitamina B2). Está contenido en cremas, helados envasados, mayonesa, sopas.
DOSIS ADI: / no indicada por ser inofensiva. En caso de una ingesta elevada, esta vitamina soluble en agua se excreta en la orina sin acumularse en el organismo.
