[Estoy solo en el restaurante]
"Aquí estoy en el restaurante: ¡de vez en cuando me gusta que me mimen con algún plato cocinado por otros!"
[En un momento llega un camarero con un ramo de rosas]
"Para ti, señorita"
"¿Para mi? ¿De quien? "
"No se me permite revelarlo"
Leí la nota: ..
"¿Quieres ver eso? ¡Sí, él es mi admirador secreto! Eso espero con todo mi corazón. Yo también quiero organizar una sorpresa para él: ¡Me gustaría preparar unos hermosos chocolates en forma de corazón! Espero que mi admirador es la misma persona en la que estoy pensando ".
Video de la receta
¿Problemas para reproducir el video? Vuelve a cargar el video de youtube.
Cédula de Identidad de la Receta
- 525 Kcal Calorías por porción
-
Ingredientes
- 150 g de chocolate blanco
- 150 g de chocolate negro
- Q.b. de chile
- 3 g de manteca de cacao
Materiales necesitados
- Molde de silicona para bombones
- Cuencos de varios tamaños
- Cucharaditas
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Preparación
- Picar en trozos grandes el chocolate negro y blanco con un cuchillo.
- Derretir los dos chocolates por separado, en el microondas o al baño María.
- Agrega la guindilla y la manteca de cacao (opcional) al chocolate amargo.
La idea correcta
Aquellos que lo deseen pueden agregar unas gotas de tinte en gel rojo o unos mg de tinte rojo en polvo al chocolate blanco para obtener chocolates de colores.- Escurre el chocolate con guindilla blanco y negro en los moldes de chocolate individuales. También es posible crear un efecto bicolor vertiendo una parte de chocolate blanco y una parte de chile en un solo molde.
- Para evitar burbujas en el chocolate, se recomienda golpear ligeramente el molde en la superficie de trabajo.
- Deje que los chocolates se enfríen durante al menos 30 minutos antes de sacarlos del molde.
- Cada chocolate se puede envasar para una presentación óptima.
Comentario de Alice - PersonalCooker
¡El mejor regalo que se me ocurre definitivamente está hecho con el corazón! Ahora corro a colocar los bombones debajo de la ventana de mi admirador con la esperanza de que sea la misma persona que me dio las rosas !!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
Los Chocolates con Chili Peppers son dulces para consumir esporádicamente y en pequeñas cantidades; por lo tanto, su ingesta nutricional NO debería afectar significativamente la dieta en general. El aporte nutricional de los chocolates con guindilla es a favor de los lípidos, seguidos de los carbohidratos simples (no recomendados en caso de diabetes) y finalmente de las proteínas. Las grasas tienden a estar saturadas pero el colesterol no es muy eficaz. Las fibras están presentes en cantidades modestas. la ración media ronda los 5-10g (25-50kcal).
