Eugenia caryophyllata Thunb. = Syzygium aromaticum
Fam Myrtaceae
Giroflier
Ing. Clavos
Ted. Gewurznelkenbaum
Clavo en la medicina herbal: propiedades del clavo
Descripción
Árbol piramidal de hoja perenne de 12-15 m de altura. Tiene hojas opuestas, ovaladas, coriáceas y flores de color blanco rosado, reunidas en cogollos compactos. La copa tiene 4 sépalos rojo carmín, carnosos y persistentes; la corola, de 4 pétalos, de color blanco amarillento, encierra los muy numerosos estambres.
Areal
Originario de las Molucas, ahora se cultiva en regiones tropicales: Indonesia, Zanzíbar, Sumatra y Madagascar. La droga era conocida en China 200 años antes de Cristo.
Droga
Se utilizan los botones florales recogidos cuando se vuelven rojos, que se asemejan a pequeñas uñas de 10-12 mm de largo y 2-3 de ancho. Una vez secos, los clavos adquieren un color marrón canela con un olor característico y un sabor aromático y ardiente. De hecho, son ricos en aceite esencial contenido en numerosos cabellos. Por destilación en corriente de vapor se obtiene el aceite esencial, de color amarillo, bastante soluble en agua (a diferencia de otros aceites), cuyo principal constituyente es el eugenol.
Usos
La esencia de clavo se utiliza en fitoterapia como antiséptico, analgésico y analgésico local, muy utilizado en odontología, en medicina popular se utiliza para colocar un clavo en la cavidad de la caries para calmar el dolor. Es antibacteriano y espasmolítico. En dietética, el clavo se utiliza como condimento especiado, estimulante de la digestión y en licor. En perfumería se utiliza para hacer "pomadas" con naranjas o limones.
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