Algunos de los alimentos que ingerimos a diario inciden positivamente en la eficacia de las defensas del organismo, ayudan a controlar la inflamación y realizan una acción preventiva de muchas patologías; por otro lado, hay alimentos que inciden negativamente en las reacciones inmunitarias y, por ello, debe introducirse con moderación.
Entre los alimentos que juegan un papel protector en nuestro sistema de defensa se encuentran los llamados superalimentos, verdaderos concentrados de nutrientes específicos, como vitaminas, sales minerales, ácidos grasos esenciales, fibras, antioxidantes, enzimas, aminoácidos o fitocompuestos, para a las que se les atribuyen propiedades especialmente beneficiosas para la salud. Los arándanos, el ajo, el jengibre, la col rizada, el matcha, las bayas de goji, las algas marinas y las semillas de chía son solo algunos ejemplos de "superalimentos" que pueden tener efectos sorprendentemente positivos en nuestro cuerpo.
- entendido como un conjunto de reacciones que ocurren en el organismo en respuesta a un evento desestabilizador para la esfera psicoemocional - es notoriamente un factor que hace al organismo más vulnerable a las enfermedades infecciosas propias del período invernal, ambas incrementando el riesgo de desarrollarlas ambos conducen a tiempos de curación más largos.
Especialmente cuando perduran en el tiempo y continúan provocando una tensión que no se relaja, las situaciones estresantes terminan debilitando el sistema inmunológico. El principal responsable de esta disminución de las defensas es el cortisol, no en vano también conocido como la "hormona del estrés" ". se produce en abundancia, el cortisol por su característica interfiere con el mecanismo de comunicación entre las células del sistema inmunológico, resultando en una menor producción de linfocitos como consecuencia directa.
En períodos de alta tensión, el riesgo de enfermarse también aumenta debido a la adopción de conductas poco saludables que comprometen aún más la efectividad de las defensas naturales, como la reducción de horas de sueño o una dieta no regulada (demasiado calórica, pobre en vitaminas y fibras , rico en azúcares, etc.).
Aliviar el estrés es una "excelente estrategia de apoyo al sistema inmunológico: para ello, es importante aplicar algunas precauciones a tu estilo de vida. Para manejar mejor las situaciones que generan tensión y fortalecer el cuerpo ayudándolo a combatir mejor las enfermedades, es bueno recordar de:
- Muévanse;
- Dormir lo suficiente
- Siga una dieta equilibrada y variada rica en frutas y verduras;
- Dedíquese lo más posible a algo agradable;
- Si es necesario, tome suplementos que ayuden al sistema inmunológico.
Además de los micronutrientes esenciales para la salud, como las vitaminas y los minerales, los superalimentos contienen una "innumerable variedad de sustancias funcionales no nutritivas (es decir, no esenciales para el mantenimiento de las funciones celulares y el metabolismo, pero útiles por sus propiedades beneficiosas), contenida principalmente en compuestos nutracéuticos que han mostrado un efecto positivo potencial sobre el sistema inmunológico.
Algunos ejemplos son:
- Los polifenoles contenidos en frutas y verduras, como las antocianinas de las bayas;
- La curcumina de la cúrcuma;
- El resveratrol de las uvas;
- Las catequinas del té y el cacao.
Muchos otros nutracéuticos tienen una tradición de uso asociada al apoyo de las defensas naturales del cuerpo, como los probióticos y la equinácea. Junto a estos, hay dos importantes innovaciones en el campo de la inmunomodulación y la adaptación del organismo a los estímulos. hablando de Beta-glucanos derivados de algunos hongos y Ashwagandha (Whitania somnifera), una planta también conocida como ginseng indio o cereza de invierno.
Los betaglucanos han mostrado propiedades apreciables en términos de apoyo al sistema inmunológico, especialmente en lo que respecta al control de la inflamación. Ashwagandha es, por otro lado, una de las plantas adaptógenas más efectivas, también utilizada en ayurvédica especialmente para mejorar la función cognitiva. fortalecer las defensas inmunológicas del cuerpo. Veamos con más detalle el potencial de estas dos sustancias funcionales innovadoras.
y "adaptógeno", utilizado durante miles de años en la tradición india y china para promover la longevidad, mejorar la vitalidad y la concentración, ayudar a reducir el estrés y la fatiga de la vida cotidiana.
La doble función de Ashwagandha, relajante y tonificante, revela su gran valor: el de adaptarse perfectamente a las necesidades del organismo en ese momento.
Por esta razón, Ashwagandha se considera una planta adaptógena, cuya capacidad para apoyar una respuesta inmune adecuada ha sido ampliamente demostrada por la ciencia.
Estrés y adaptógenos: ¿qué relación?
Como regla general, la reacción del cuerpo al estrés está controlada por el eje "hipotalámico-pituitario-adrenal (HPA), una compleja red de retroalimentación de neuroquímicos y hormonas que forman parte del sistema neuroendocrino. Cuando responde a factores estresantes internos o externos, el "HPA ayuda a restaurar y reequilibrar el cuerpo. Hoy en día, sin embargo, los estímulos que causan estrés son muchos y diferentes entre sí, por lo que el riesgo de alterar el equilibrio psicofísico suele ser alto.
Los adaptógenos ayudan a reducir la intensidad y el impacto de los factores estresantes que afectan la capacidad del cuerpo para responder y reequilibrar sus sistemas. Esta clase de sustancias botánicas es, de hecho, capaz de intervenir en las funciones de los sistemas inmunológico y nervioso central regulado por el "eje hipotálamo-pituitario-adrenal y puede tener un impacto positivo en sus mediadores, incluyendo hormonas, neuropéptidos, óxido nítrico. . y citocinas.
El objetivo final de los adaptógenos es precisamente reequilibrar y regenerar el organismo, ayudándolo a "adaptarse" al estrés físico, mental y emocional. Para ello, no actúan específicamente sobre un órgano, sino sobre todo el cuerpo.
Ésta es también la peculiaridad de Ashwaganda: el extracto de toda la planta es capaz de ayudar al cuerpo a adaptarse a situaciones de fatiga física y, al contribuir a la relajación y el bienestar mental, apoya las defensas naturales del cuerpo y la respuesta inmune.
Beneficios de Ashwagandha
Ashwagandha es una planta adaptógena, cuyo propósito es ayudar al cuerpo a encontrar su equilibrio natural en momentos de estrés.
El poder adaptógeno es promovido por los componentes que se encuentran dentro de toda la planta:
- Las hojas de la planta Ashwagandha contienen bioactivos que ayudan a mejorar las capacidades cognitivas, el sueño y el estrés oxidativo, además de dar una respuesta inmune saludable;
- Sin embargo, sus raíces se utilizan sobre todo para favorecer la longevidad, mejorar la vitalidad y apoyar, una vez más, el sistema inmunológico.
En resumen, los siguientes beneficios se reconocen en Ashwagandha:
- Maneja y reduce el estrés;
- Aumentar los niveles de energía;
- Apoya el sistema inmunológico;
- Mejorar los tiempos de concentración y reacción;
- Mejorar la calidad del sueño;
- Mejorar la salud cognitiva mental, el estado de ánimo, la fatiga y la vitalidad;
- Apoya la salud de las articulaciones;
- Apoya la salud cardiovascular;
- Apoya la función endotelial saludable y un perfil lipídico saludable.
