) con el "reloj interno del organismo", un momento no vale el otro para comer, al contrario, es imprescindible comer en horarios puntuales y componer el menú de comidas también según el horario en el que se hacen. . De hecho, el beneficio nutricional de los alimentos varía según la hora del día en que se consumen. Cuando el objetivo es desarrollar masa muscular, no es suficiente aumentar la ingesta de proteínas. También es importante entender cuándo es mejor incluirlos en la dieta: ¿para el desayuno o la cena? Según un estudio reciente de un grupo de científicos de la Universidad de Waseda en Tokio, Japón, y publicado en la revista Cell Reports, la proteína consumida por la mañana promueve el crecimiento muscular más que la proteína consumida a lo largo del día. Si quieres que tus músculos aumenten de volumen, por lo tanto, es bueno que te acostumbres a los desayunos proteicos.
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"Para los humanos, en general, la ingesta de proteínas en el desayuno promedia alrededor de 15 gramos, que es menos de lo que comemos en la cena, que es alrededor de 28 g". Nuestros resultados apoyan firmemente el cambio en esta norma y el consumo de más proteínas en el desayuno o como merienda matutina ", dijo el autor principal del estudio, el Prof. Shigenobu Shibata.
. El nuevo estudio no solo confirma esta hipótesis, sino que va más allá, investigando aún más este fenómeno y centrándose en el momento de la comida. Según los autores, ingerir proteínas en el desayuno permite desarrollar los músculos en mayor medida porque en esta fase cada día el cuerpo es más activo metabólicamente y en un estado potencialmente anabólico, es decir, de crecimiento, fuerza e hipertrofia. Ver otros artículos etiqueta Caseína - Proteína
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