Ejemplo de dieta para gastritis

es un dolor, agudo o crónico, de la mucosa gástrica; la forma aguda es causada (o al menos agravada) por la "ingesta imprudente de alimentos picantes, ricos en proteínas e hiperlipídicos, alcohol, tabaquismo, café y fármacos AINE. La crónica, por otro lado, se genera principalmente por" Infección por Helicobacter pylori.
Los síntomas de la gastritis son reconocibles ya que se presentan de forma más o menos similar en todos los casos clínicos y son: pirosis, pérdida de apetito, alteraciones intestinales secundarias, calambres abdominales, halitosis, vómitos, etc. Incluso si el tratamiento varía según la causa desencadenante (a menudo parcialmente psicosomático: estrés), en el contexto terapéutico siempre son NECESARIOS: la eliminación de los elementos antes mencionados, la reducción de las porciones de alimentos, el uso de un antiácido para reducir el cuadro agudo. síntoma, uso de gastroprotectores, uso de inhibidores de la bomba de protones, uso de antibióticos contra Helicobacter pylori (este último, solo por prescripción médica).

pero no sin recopilar PLENITUD gástrica (especialmente en la noche)

Elimina irritantes: humo, TODOS los nervios (alcohol, cafeína, teína, otros contenidos en bebidas energéticas, etc.), TODAS las especias

Elimina las bebidas carbonatadas y ácidas (como cola, naranja, tónica, etc.)

Reducir, o más bien eliminar, los alimentos conservados en sal: conservas en salmuera, embutidos (salazones, embutidos, etc.), quesos muy curados, etc.

Reducir, o más bien eliminar, los alimentos excesivamente grasos y proteicos: cortes grasos de carne (costillas, tocino, etc.), embutidos (salchichas, salami, salchichas, etc.), hamburguesas, quesos muy curados y fermentados.

Grandes porciones de leche (que reducen la acidez de estómago al instante, pero tienen un efecto rebote en el momento del vaciamiento gástrico)

Evite consumir frutas ácidas en pequeñas comidas aisladas.

Por el contrario, en la dieta para la gastritis es necesario utilizar alimentos de fácil digestión como:

1. NO cereales y legumbres demasiado cocidos
2. Quesos frescos, yogur y leche con contenido moderado de grasa y en pequeñas porciones
3. Pescado magro
4. Carne baja en grasas
5. Verduras

NÓTESE BIEN. Es fundamental elegir métodos de cocción sencillos, suficientes para desnaturalizar las proteínas pero no tan prolongados como para volver a formar complejos de la estructura terciaria y cuaternaria o para provocar la carbonización superficial de los alimentos (normalmente recomendamos: hervir, cocer al vapor, papel de aluminio horneado, sartén con fuego suave, etc.); además, puede resultar útil disociar parcialmente los macronutrientes energéticos.
Además de evitar las proteínas y los alimentos muy grasos, conviene no exagerar el aceite de condimento en platos y primeros platos, y no combinar grandes porciones de carbohidratos con proteínas (ya que necesitan un pH diferente en la digestión).
NÓTESE BIEN. Muchos sujetos (pero no todos) se quejan de indigestión al introducir fruta al final de la comida.

que reducen la secreción gástrica y / o protegen la mucosa. Por tanto, está muy extendido el uso de infusiones que contienen: atropina, escopolamina, extractos de hoja de belladona como anticolinérgicos (reducen la secreción gástrica) y / o: malvavisco, ácido algínico, malva y gel de aloe como gastroprotectores.

, especialmente por la mañana cuando te despiertas. Sexo Masculino La edad 38 Altura (cm 181 Circunferencia de muñeca cm 17,1 Constitución Normal Altura / muñeca 10,6 Tipo morfológico De extremidades largas Kg de peso 78,0 Índice de masa corporal 23,8 Deseable índice fisiológico de masa corporal 20,9 Peso fisiológico deseable kg 68,5 Kcal del metabolismo basal 1673,6 Coeficiente de nivel de actividad física Ligero, sin AUS 1.41 Gasto energético kcal 2359,8 Dieta NORMOCALORICA 2360 Kcal Lípidos 25% 590 kcal 65,6 g Proteínas 1,2 g / kg 328,8 kcal 82,2 g Carbohidratos 61,1% 1441 kcal 384,3 g Desayuno 15% 354 kcal Bocadillo 10% 236 kcal Almuerzo 35% 826 kcal Bocadillo 10% 236 kcal Cena 30% 780 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 1

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT kiwi 250 g, 152,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Pasta con salsa de tomate Pasta de sémola 90 g, 320,4 kcal Pure de tomate 100 g, 24,0 kcal parmesano 10 g, 39,2 kcal Pechuga de pollo al vapor Pechuga de pollo, solo carne 100 g, 110,0 kcal Lechuga 100 g, 18,0 kcal pan italiano 30 g, 81,3 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 20 g, 180,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Peras 250 g, 145,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Lomo de ternera en una sartén Lomo de ternera, magras 150 g, 174 kcal Acelga 200 g, 38 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 2

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Naranjas 250 g, 157,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Risotto con calabacín Arroz blanco, grano corto 90 g, 322,5 kcal Calabacín 100 g, 16,0 kcal parmesano 10 g, 39,2 kcal Queso cottage Requesón bajo en grasa 120 g, 103,2 kcal Rábano 100 g, 23,0 kcal pan italiano 30 g, 81,3 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 20 g, 180,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Manzana, con cáscara 250 g, 130,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Lubina al vapor Lubina, varias especies 200 g, 194 kcal Berenjena 200 g, 48 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 3

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Mandarinas 250 g, 132,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Polenta con champiñones Polenta en rodajas 180 g, 329,4 kcal Champiñones 100 g, 22,0 kcal parmesano 10 g, 39,2 kcal atún Atún natural 80 g, 102,4 kcal Cohete 100 g, 25,0 kcal pan italiano 30 g, 81,3 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 20 g, 180,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Piña 250 g, 125,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Ricotta Ricotta de leche semidesnatada 150 g, 207,0 kcal Hinojo 200 g, 62 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 4

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT kiwi 250 g, 152,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Pasta de berenjena Pasta de sémola 90 g, 320,4 kcal Berenjena 100 g, 24,0 kcal parmesano 10 g, 39,2 kcal Pechuga de pollo al vapor Pechuga de pollo, solo carne 100 g, 110,0 kcal Lechuga 100 g, 18,0 kcal pan italiano 30 g, 81,3 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 20 g, 180,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Peras 250 g, 145,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Picar en una sartén Chuleta de cerdo, carne magra 150 g, 190,5 kcal Achicoria 200 g, 20 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 5

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Naranjas 250 g, 157,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Risotto con pimientos Arroz blanco, grano corto 90 g, 322,5 kcal Pimientos amarillos 100 g, 22,0 kcal parmesano 10 g, 39,2 kcal Queso cottage Requesón bajo en grasa 120 g, 103,2 kcal Rábano 100 g, 23,0 kcal pan italiano 30 g, 81,3 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 20 g, 180,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Manzana, con cáscara 250 g, 130,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Besugo al horno Besugo 200 g, 180 kcal Zanahorias, ralladas) 200 g, 41 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 6

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Mandarinas 250 g, 132,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Patatas hervidas y perejil Patatas 500 g, 385,0 kcal Perejil fresco q, b, Atún Atún natural 80 g, 102,4 kcal Cohete 100 g, 25,0 kcal pan italiano 30 g, 81,3 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 20 g, 180,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Piña 250 g, 125,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Queso fresco Queso para untar 70 g, 206,5 kcal Hinojo 200 g, 62 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal

Ejemplo de dieta para gastritis - DÍA 7

Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% 200 ml, 100,0 kcal Bizcochos 40 g, 170,4 kcal Mermelada genérica 30 g, 83,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT kiwi 250 g, 152,5 kcal Cookies comerciales simples 25 g, 91,3 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Pizza Pizza Margherita (tamaño mediano) 260 g, 704,6 kcal Lechuga 100 g, 18,0 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Peras 250 g, 145,0 kcal Yogur de leche desnatada 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Huevos pasados ​​por agua Huevos de gallina enteros (50g l "uno sin cáscara) 100 g, 143 kcal Espinacas 200 g, 46 kcal pan italiano 150 g, 406,5 kcal Aceite de oliva virgen extra TOT 15 g, 135,0 kcal