¿Tienes 5 minutos para amasar? Los necesitaremos para preparar la masa para una pizza: sí, acertaste, ¡unos minutos para una receta imperdible, sin levadura! ¡Hoy prepararemos la Irish-Soda-Pizza, inspirándonos en el famoso pan de soda irlandés! Descubre lo que es.
Cédula de Identidad de la Receta
- 170.1 Kcal Calorías por porción
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Ingredientes
Para la base
- 400 gr de harina tipo 1
- 500 g (250 g de yogur + 250 ml de leche + 1 cucharada de jugo de limón) de suero de leche
- 10 gramos de bicarbonato de sodio
- 12 gr de sal
- 80 gr de copos de avena
- 1 cucharada de jugo de limón
Para el llenado
- 200 gr de puré de tomate
- 100 gr de mozzarella
- Unas hojas de albahaca
Materiales necesitados
- bol
- La báscula pesa la comida
- Bandeja de horno rectangular
- Papel de hornear
Preparación
- Aquellos que no tienen suero de leche disponible pueden prepararlo fácilmente en casa. En un bol mezclar el yogur natural con la leche y una cucharada de jugo de limón, luego dejar reposar 15 minutos.
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