¿Qué mejor manera de empezar una cena que con una deliciosa mezcla de pizzas de hojaldre? Seguro que vas a dar una buena impresión preparando el aperitivo (o aperitivo) en casa, en muy poco tiempo: ¿qué más puedes pedir? Con motivo de San Valentín, haré pizzas en forma de corazón: ¡un clásico atemporal garantizado!
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 323 Kcal Calorías por porción
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Ingredientes
Para 25-26 pizzas pequeñas
- 230 g de hojaldre
- 50 g de puré de tomate
- 30 g de alcaparras
- 30 g de aceitunas negras
- 30 g de mozzarella
- 50 g de tomates cherry
- 20 g de anchoas
Materiales necesitados
- Papel de hornear
- Plantillas en forma de corazón
- Cuchillo
- Bandeja de hornear
Preparación
La idea correcta
En esta receta usamos hojaldre ya hecho. En cualquier caso, es posible preparar el hojaldre en casa, en la versión tradicional o en la versión simplificada.
Como alternativa a la repostería, es posible utilizar masa quebrada o masa de pan.- Estirar la masa y hacer formas en forma de corazón con el molde especial: obtendrás unas 25-26 pizzas.
- Coloca los corazones de hojaldre en un plato forrado con papel de horno.
- Rellena las medias pizzas con una cucharadita rasa de salsa de tomate, agregando alcaparras, orégano y rodajas de aceitunas al gusto.
- Lavar los tomates cherry y cortarlos en rodajas muy finas. Coloca dos o tres rodajas finas de tomate sobre las pizzas que aún deben rellenarse. Agrega una anchoa y condimenta con orégano y un trozo de mozzarella.
- Precalienta el horno a 200 ° C (estático) y hornea las pizzas durante unos 20 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Comentario de Alice - PersonalCooker
¡Con los corazones de pizzette, la velada comenzará en el cuarto lugar para los amantes!
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Si el romance no es lo tuyo, puedes replicar la receta creando pizzas redondas simples, ¡para un resultado garantizado!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
Pizzette con Sfoglia es un alimento que pertenece al grupo de los aperitivos.
Poseen un elevado aporte energético, aportado principalmente por los lípidos, seguidos de los carbohidratos y finalmente por las proteínas.
Los ácidos grasos son principalmente carbohidratos complejos monoinsaturados y péptidos de alto y medio valor biológico.
La cantidad de fibra no es relevante, mientras que el colesterol no es excesivo.
Pizzette con Sfoglia es un producto que no se presta a la dieta del sujeto con sobrepeso, que padece hiperglucemia e hipertrigliceridemia; ni siquiera son adecuados para la dieta de la intolerancia a la lactosa y la enfermedad celíaca.
Se prestan a la dieta del vegetariano pero no a la del vegano.
La ración media de Pizzette con Sfoglia es de unos 30 g (95 kcal).
