de las proteínas son productos de venta libre que se utilizan como complemento nutricional a base de péptidos dietéticos.
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Prácticos para satisfacer las necesidades de proteínas donde no es posible hacer dieta, los suplementos de proteínas pueden ser tan útiles como innecesarios. Si por un lado el exceso puede crear un desequilibrio nutricional, por otro, muy raramente creará problemas de salud para el sujeto sano.
Las proteínas contenidas en los suplementos pueden ser de diversas derivaciones, como la leche (caseína y suero), huevo, soja y trigo (trigo), y pueden extraerse con diferentes técnicas.
En este artículo intentaremos proporcionar una descripción general de los tipos más comunes, con el fin de guiar a los usuarios hacia una compra consciente e inteligente.
Ver también: Suplementos de aminoácidos Para obtener más información: Proteína en polvo (VB). Se trata de cadenas combinadas de aminoácidos, la mayoría de los cuales son esenciales (AAE), prácticamente en su estado natural o parcialmente desnaturalizados e hidrolizados, según el procesamiento. A menudo se añaden vitaminas B, minerales y / o aminoácidos particulares o factores similares (por ejemplo, arginina, glutamina, taurina, leucina, isoleucina, valina, creatina, carnitina, etc.)., leche y derivados, carne y despojos, productos de la pesca).