Editado por el Doctor Izzo Lorenzo
Según la conocida circular del ministerio de salud, la creatina, después de los aminoácidos ramificados, en la categoría de productos destinados a la "integración de aminoácidos y derivados, se define como" un derivado de aminoácido con una función de reserva de fosfatos energéticos en los músculos ".
Nuestro cuerpo consume y transforma diariamente unos 30 mg de creatina por cada kg de peso corporal, lo que equivale a unos 2 gramos por día para un hombre de 70 kg con un contenido total de creatina de unos 120 gramos, que se elimina con la orina a continuación. creatinina.
Por tanto, el requerimiento diario de creatina se puede estimar en unos 2 gramos, la mitad de los cuales se deriva de la síntesis endógena (especialmente en el hígado) y la mitad de la porción que se ingiere con la carne.La creatina presente en una ración normal de alimentos (parte exógena), junto con la producida por nuestro organismo (parte endógena), es por tanto suficiente para cubrir las necesidades diarias, reemplazando la cantidad de creatina metabolizada y perdida en la orina, mientras que la única endógena. La cuota es capaz de cubrir las necesidades incluso en el caso de dietas vegetarianas que, al carecer de alimentos cárnicos, no pueden aportar la sustancia ya constituida: 200-250 gramos de carne contienen alrededor de 1 gramo de creatina.
No es casualidad que las directrices ministeriales especifiquen que "El" uso de creatina puede configurarse, al igual que para otras sustancias sintetizadas por el organismo, con fines dietéticos en relación a necesidades particulares vinculadas, por ejemplo, a una mayor necesidad o una reducción de síntesis. . " Si la dosis recomendada es de 4-6 gramos por día, esta no puede exceder un período de ingesta de treinta días. Más allá de este período, la dosis no debe exceder los 3 g / día.
En este sentido, el uso de creatina, como cualquier otro tipo de suplemento, no justificado por necesidades nutricionales o médicas reales, corre el riesgo de ser un primer paso hacia la tentación del dopaje.
Si ya para deportistas que realizan importantes cargas de entrenamiento y competición, el consejo de tomar creatina o aminoácidos es injustificado desde el punto de vista nutricional y médico, incluso es reprobable si se refiere a deportistas jóvenes de los primeros grupos de edad.
