Por que se usan
El fundamento del uso de aminoácidos para perder peso, ya sean naturales o sintéticos, radica esencialmente en su capacidad para
preservar la masa muscular de los fenómenos catabólicos inducidos por la restricción calórica.
En la práctica, cuando comemos menos de lo que deberíamos, el cuerpo extrae energía no solo al aprovechar las reservas de grasas y carbohidratos, sino también al descomponer las proteínas musculares para usar los aminoácidos que las componen con fines energéticos.
¿Funcionan?
Nunca es superfluo recordar que, contrariamente a lo que a menudo proponen los medios de comunicación, incluso con formas ilegales de publicidad, no existen aminoácidos milagrosos para adelgazar. Cada uno de los aminoácidos, de hecho, realiza funciones específicas dentro del organismo y es bastante ingenuo esperar que tomarlo en cantidades mayores pueda de alguna manera mejorar las funciones en las que participa, ya que estas están influenciadas por muchos otros factores. Por ejemplo, una suplementación específica con tirosina, excepto por deficiencias comprobadas de este aminoácido o fenilalanina, ciertamente no puede aumentar la síntesis de hormonas tiroideas, aunque la tirosina participa directamente en este proceso.
Un suplemento de proteínas o aminoácidos, como se mencionó, aún puede ayudar a preservar la masa muscular y apoyar el metabolismo; esto es particularmente importante para las personas que tienen un estilo de vida particularmente activo y / o siguen una dieta baja en proteínas, como carne, pescado, huevos, legumbres y quesos. Incluso los vegetarianos estrictos (o veganos) pueden necesitar complementar su dieta con aminoácidos naturales para cubrir cualquier deficiencia de proteínas asociada con esta dieta en particular.
Calidad
Generalmente, los aminoácidos utilizados en los distintos suplementos pueden tener un origen "animal (pelo y canal) o vegetal (de maíz y mandioca). Los primeros son generalmente de origen chino (obviamente están purificados y están sujetos a controles sanitarios). no existen riesgos particulares para el consumidor), mientras que estos últimos son generalmente de origen japonés (marcas Ajinomoto y Kyowa).
Recomendaciones importantes
Como se explica en el artículo, antes de recurrir al uso de aminoácidos naturales para adelgazar, es fundamental evaluar por un lado el aporte calórico-proteico de la dieta y por otro el requerimiento real de aminoácidos y proteínas. Para que la suplementación determine la consecución de algún beneficio real, limitando los posibles efectos secundarios, es por tanto necesario establecer la cantidad a suplementar, correlacionándola con el tipo de actividad física realizada y con la fisiológica, nutricional y dietética. En general, sin embargo, se recomiendan los aminoácidos naturales en dosis entre 5 y 20 gramos por día.
