Es el consumo máximo de oxígeno que tiene un sujeto durante una actividad muscular rítmica, prolongada e intensa, que involucra grandes masas musculares (generalmente las extremidades inferiores), respirando aire, al nivel del mar.
En la práctica, es la cantidad máxima de O2 que puede ser capturado - transportado - utilizado por el organismo y representa la capacidad de un individuo para producir y utilizar energía, generada por el sistema oxidativo aeróbico.
Estas dos definiciones no estrictamente científicas nos ayudan a comprender la importancia del VO2max como parámetro para evaluar el estado de forma cardiovascular de un individuo.
La American Heart Association elaboró una tabla en 1972 que clasificaba los distintos niveles de aptitud física en función de la edad, el sexo y el VO2max relativo.
Entonces, comencemos a distinguir entre VO2max absoluto y relativo:
El primero expresa la capacidad de uso de oxígeno en litros / minuto, mientras que el segundo también considera el peso corporal en esta relación y la expresión se transforma en ml / kg / min. El valor relativo es más adecuado para evaluar individuos que no tienen competencias competitivas específicas. o necesidades de muy alto nivel (es decir, ¡¡todos los practicantes de CI !!)
¿Cómo calcular el consumo máximo de oxígeno en tu gimnasio?
Personalmente considero válido el protocolo de bicicletas Y.M.C.A (Golding, Mavers, Sinning, 1989). Esta prueba utiliza solo tres o cuatro fases con intensidad creciente en un cicloergómetro y si durante la ejecución el sujeto supera el 85% de HRM la prueba se interrumpe y solo se utilizan los datos disponibles. La primera fase es igual para todos, empiezas a pedalear con una carga de 25 vatios, mientras que las cargas restantes varían según la respuesta del corazón.
C "Cabe señalar que en sujetos entrenados se sobrestimarán los valores, por el contrario en los sedentarios se subestimarán.
Es útil saber que el MET o equivalente metabólico se correlaciona directamente con el VO2max relativo, que se define como un múltiplo de la tasa metabólica basal. La relación se puede expresar de la siguiente manera:
1 MET = 3,5 mlO2 / Kg / min
Esta relación tan importante, siempre que conozcamos la tasa metabólica basal del sujeto en cuestión, nos da la medida exacta del gasto energético necesario para realizar un determinado trabajo prolongado durante un determinado tiempo.
Esta lista teórica puede dejarnos indiferentes y quizás un poco confusos, tal vez un ejemplo podría despertar la atención y aclarar los conceptos rápidamente expresados.
Asunto: Francesco Calise
edad: 41 años
peso: 68kg
altura: 174 cm
Masa grasa: 6%
Masa grasa: 4 Kg (Protocolo de Jackson et al.)
Reconstrucción MBR: 1996,8 Kcal / d (protocolo Keys y Grande)
VO2max absoluto: 4,30 l / min
VO2max relativo: 63,2 ml / min / Kg
CUMPLIMIENTO: 18.06 (= VO2max rel / 3.5)
Con los datos en la mano suponemos que el sujeto indicado realiza durante 45 min. una "actividad que lo involucra a un promedio del 70% de la frecuencia cardíaca máxima (HRM) (una clase de tipo de i.c.) esto es lo que podemos obtener:
Sabemos que el 70% de la HRM corresponde al 56% del VO2max, por lo que el esfuerzo metabólico promedio durante la duración del ejercicio habrá sido del 56% de 18.06 o 10.41 Met.
Básicamente, durante 45 minutos habré sostenido un consumo de energía aproximadamente 10 veces mayor que mi MBR (metabolismo basal), así que aquí está el cálculo simple a hacer:
[(1996.8 / 24/60) x45] x10.41 = aproximadamente 650 Kcal
de los cuales el 56% por azúcar y el 44% restante por grasa (correlación directa con el porcentaje medio de VO2max). Queriendo complicarnos la vida y yendo más allá con los cálculos, obtenemos los gramos de grasa utilizados durante el ejercicio (sin considerar el trabajo de nuestro organismo para restaurar las reservas de glucógeno hepático y muscular)
(650x44%) / 9 (las Kcal contenidas en 1 g de grasa) = 31,8 g
En este punto me gustaría hacer dos reflexiones.
La primera es que cuanto más entrenes (la constancia paga mucho más que el sufrimiento estoico puntual) más consumes con la misma intensidad de trabajo, la segunda es que con poco conocimiento obtienes datos mucho más fiables en cuanto a fitness (porque son realmente personalizados) que los indicados por monitores de frecuencia cardíaca muy caros.
ACLARACIÓN ESENCIAL:
Lo escrito es válido exclusivamente para sujetos sanos y en ausencia de patologías en curso y asumiendo un cociente respiratorio no proteico ....
... sobre este último tema, ¿alguna vez has escuchado frases en el gimnasio (a menudo para uso de caballeros) como: "Finalmente, después de tantos sacrificios he perdido X Kg pero ahora obviamente estoy un poco más flácido, de mañana voy a empezar a hacer algo para reafirmarme ".
¡¡En este punto ha ocurrido la "devastación" !!
Error de entrenamiento más error de fuente de alimentación, continuar ...
Entrenador personal, Instructor de ciclismo Schwinn, Instructor de gimnasia postural, yogafit y bicicleta de montaña
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