Pobre pescado

Considerado un "subconjunto" del 1er grupo fundamental de alimentos - Carne, productos pesqueros y huevos, fuentes de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales específicos - el conjunto de pescados pobres se cruza perfectamente con otras clasificaciones como: pescado azul, pescados blancos y otros; pescados con hueso y cartilaginosos; pescados, crustáceos y moluscos propios; especies pelágicas y sedentarias, etc.