Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta

Premisa

Las siguientes indicaciones son EXCLUSIVAMENTE informativas y no pretenden sustituir la opinión de profesionales como un médico, nutricionista o dietista, cuya intervención sea necesaria para la prescripción y composición de terapias alimentarias PERSONALIZADAS.

Dieta mediterránea sin pasta

La dieta mediterránea sin pasta es una dieta que excluye totalmente esta comida típica italiana (progenitora de la tradición gastronómica nacional), pero que NO renuncia a los beneficios para la salud atribuibles a la comida mediterránea, protegida por la unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad.

La dieta mediterránea sin pasta, además de ser "factible" (a pesar de las reticencias de los italianos), también es muy sencilla de aplicar: basta con estructurar una dieta EQUILIBRADA que incluya cereales integrales u otros derivados en lugar de pasta seca ( sémola o huevo).
La dieta mediterránea sin pasta se puede utilizar de forma periódica o permanente; cuando se aplica en un período de tiempo fijo, generalmente tiene la función de "desacostumbrar" al sujeto al consumo del "alimento. Aunque pueda parecer paradójico, en ciertos casos (es decir, cuando la frecuencia de consumo y las porciones de pasta alcanzan niveles tales como determinar o aumentar el sobrepeso) Prohibir este alimento de la dieta es MÁS SIMPLE (y más práctico) que moderarlo gradualmente. Evidentemente, tras la fase inicial encaminada a eliminar el fruto del "estereotipo italiano", se DEBE seguir una reeducación en la que reintroducir la pasta con la frecuencia y las porciones de consumo deseadas.
Por el contrario, si se estructura adecuadamente, la dieta mediterránea sin pasta podría utilizarse de alguna manera permanente en presencia de enfermedad celíaca, con la debida exclusión del trigo y otros cereales que contienen gluten. No solo eso, la dieta permanente sin pasta se usa a menudo en presencia de diabetes mellitus tipo 2 grave (incluso si, debido a hábitos incorrectos y bien establecidos, el cumplimiento del paciente con la terapia alimentaria a menudo es limitado).
La dieta mediterránea sin pasta también es una "excelente alternativa para ser adoptada en viajes largos fuera de Italia"; dado que encontrar un lugar para consumir un plato de pasta "decente" en el exterior es bastante complicado, siguiendo una dieta de este tipo es posible garantizar constantemente el equilibrio nutricional incluso en ausencia de este alimento.
Al ser una dieta mediterránea, la sin pasta sigue siendo una dieta equilibrada y esto significa que la distribución de los macronutrientes energéticos sigue una estructura completamente tradicional:

• Energía lipídica: 25% del total de kcal
• Energía proteica: 0,8-1,5 g / kg de peso fisiológico deseable * 4 kcal
• Energía de carbohidratos: compuesta por la energía restante

NÓTESE BIEN. No existen complementos útiles para la dieta mediterránea sin pasta; es totalmente equilibrado y, salvo necesidades especiales, es capaz de cumplir con cualquier requerimiento nutricional.

Dieta mediterránea sin pasta: ejemplo

• Trabajador metalúrgico con lesión en el hombro izquierdo; el deterioro de la actividad física durante varios meses resultó en un aumento de peso repentino atribuible a las 2 porciones de pasta por día de 150g l "uno.

Sexo METRO. La edad 35 Altura (cm 1,79 Circunferencia de muñeca cm 16,5 Constitución Delgado Altura / muñeca 0,11 Tipo morfológico Normolineo Kg de peso 88 Índice de masa corporal 27,5 Deseable índice fisiológico de masa corporal 19,3 Peso fisiológico deseable kg 61,8 Kcal del metabolismo basal 1595,4 Coeficiente de nivel de actividad física 1,41 Gasto energético kcal 2249,5 Dieta HIPOCALÓRICO 70% 1575Kcal Lípidos 25% 393,8 kcal 43,8 g Proteínas > 0,8 y <1,5 g / kg 370,8 kcal 92,7 g Carbohidratos 51,5% 810,4 kcal 216,1 g Desayuno 15% 235 kcal Bocadillo 10% 158 kcal Almuerzo 35% 551 kcal Bocadillo 10% 158 kcal Cena 30% 473 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 1

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Melocotones 200 g, 78,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Arroz hervido y salteado con calabacín Arroz blanco, grano medio-largo 90g, 324,0 kcal Calabacín 100 g, 16,0 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal Tomates 200 g, 32,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Albaricoques 200 g, 96,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Chuleta de cerdo a la plancha Chuleta de cerdo, carne magra 200 g, 254,0 kcal Pepinos 200 g, 30,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 2

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Melón 200 g, 68,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Cuscús con berenjena Cuscús 90 g, 338,4 kcal Berenjena 100 g, 24,0 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal Pepinos 200 g, 30,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Ciruelas 200 g, 92,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Lubina en una sartén Filete de lubina 200 g, 194,0 kcal pimientos rojos 200 g, 52,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 3

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Cerezas 150 g, 94,5 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Ensalada de frijoles y zanahoria Frijoles enlatados, escurridos 350 g, 318,5 kcal Zanahorias 100 g, 33,0 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal pimientos rojos 200 g, 52,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Fresas 250 g, 80,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Ricotta fresca Ricotta de vaca de leche semidesnatada 200 g, 276,0 kcal Berenjena 200 g, 48,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 5 g, 45,0 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 4

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Melocotones 200 g, 78,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Cebada hervida y salteada con tomates Arroz blanco, grano medio-largo 90g, 324,0 kcal Tomates 100 g, 16,0 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal Calabacín 200 g, 32,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Albaricoques 200 g, 96,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Pechuga de pollo a la parrilla Pechuga de pollo 200 g, 220,0 kcal Pepinos 200 g, 30,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 5

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Melón 200 g, 68,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Bulgur con espárragos Bulgur 90 g, 307,4 kcal Espárragos 100 g, 20,0 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal Alcachofas 200 g, 44,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Ciruelas 200 g, 92,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Besugo a la sartén Filete de besugo 200 g, 180,0 kcal pimientos rojos 200 g, 52,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 6

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Cerezas 150 g, 94,5 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Ensalada De Garbanzos Frijoles enlatados, escurridos 350 g, 350,5 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal pimientos rojos 200 g, 52,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Fresas 250 g, 80,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Huevos duros Huevos de gallina enteros 200 g, 143,0 kcal Patatas 200 g, 154,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 10 g, 90,0 kcal

Ejemplo de dieta mediterránea sin pasta - Día 7

Desayuno, alrededor del 15% de las calorías. Leche baja en grasa 250 ml, 125,0 kcal Cereales mixtos como muesli con frutas y nueces 30 g, 102,0 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Melocotones 200 g, 78,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, alrededor del 40% de las calorías.

Espelta hervida y salteada con cebolla Emmer 90g, 301,0 kcal Cebollas 100 g, 26,0 kcal Queso parmesano rallado 10 g, 39,2 kcal Tomates 200 g, 32,0 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135 kcal Refrigerio, alrededor del 5% de las calorías.

Albaricoques 200 g, 96,0 kcal Yogur blanco bajo en grasa 125 g, 70,0 kcal Cena, alrededor del 35% de las calorías.

Pechuga de pavo a la plancha pechuga de pavo 200 g, 211,0 kcal Pepinos 200 g, 30,0 kcal Pan de grano entero 30 g, 79,8 kcal Aceite de oliva virgen extra 15 g, 135,0 kcal