Una de las preocupaciones de las madres es hacer que sus hijos coman verduras: quién sabe por qué, pero los niños no se llevan muy bien con las verduras (¡aunque sean tan buenas!).
Entonces una "idea es esconder las verduras en la carne: por eso hoy les mostraré cómo preparar la versión casera de las notas de espinacas, los filetes de pollo rellenos de espinacas que para nuestros niños serán" filetes verdes de Hulk ".
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 132 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
- 600 g de pechuga de pollo
- Comida al vapor: 300 g de espinacas
- q.s. de sal
- q.s. de pimienta
- 1 cucharadita de aromas para asados
- Comida sin gluten: 150 g de copos de maíz
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Materiales necesitados
- Mezclador
- Tabla de cortar
- Bandeja de hornear
- Papel de hornear
- Olla para cocer al vapor
Preparación
- Cocine al vapor la espinaca durante 10 minutos, déjela enfriar y apriétela con las manos para quitar el agua.
- En una licuadora, combina la carne de pollo cruda picada, sazona con sal y pimienta y condimenta con una cucharadita de la mezcla de especias para asados: tendrás que obtener una mezcla cremosa y pegajosa.
- Ahora combine las espinacas en la licuadora y obtenga una crema.
Sabía usted que
Puedes repetir el mismo procedimiento reemplazando las espinacas cocidas por otras crudas.
Las dosis de espinacas se pueden cambiar: quienes lo deseen, de hecho, pueden reducir la cantidad. En este caso, la espinaca quedará un poco menos blanda y tendrá un color menos verde.- Mezclar el puré de espinacas con la crema de carne cruda.
- Ahora prepara las hojuelas de maíz para empanizar. Con las manos, desmenuce en trozos grandes los copos de maíz.
- Tomar una cucharada de la mezcla de carne y espinacas con una cuchara. Verter la mezcla sobre las hojuelas de maíz picadas y aplanar con las manos hasta obtener la forma de una chuleta de 1,5-2 cm de grosor. Enrollar la chuleta por ambos lados Continuar en de esta manera hasta que obtenga 5 o 6 espinacas tiernas.
- Coloca las espinacas tiernas en un plato forrado con papel de horno. Vierta una gota de aceite en la superficie y hornee en un horno caliente, precalentado a 180 ° C, durante 15-20 minutos.
- Servir inmediatamente.
Comentario de Alice - PersonalCooker
Llevamos verduras disfrazadas de bistec a la mesa para entretener a nuestros hijos: ¡yo los llamaría los bistecs de Hulk! ¡Divirtámonos transformando alimentos envasados y deliciosos en recetas preparadas con ingredientes saludables y cuidadosamente elegidos para preservar nuestra salud, nuestro bienestar y el de nuestros niños!
Deleite su paladar también con Cordon Bleu light: ¡muy crujiente y muy ligero!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
Las Espinacas Ligeras Caseras son un alimento bajo en calorías, con un predominio energético a cargo de las proteínas (con un alto valor biológico); Los carbohidratos (complejos) también juegan un papel importante, mientras que los lípidos tienen poca importancia. El colesterol no es excesivo, al igual que las fibras.
Los Spinacine Light hechos en casa son aptos para cualquier dieta, incluidas las de intolerancia al gluten y a la lactosa; las dietas veganas y vegetarianas obviamente están excluidas.
La ración media ronda los 200g (260kcal).
