Introducción: el aceite de oliva
Olivo: aspectos botánicos y cultivo
Composición de la aceituna madura, propiedades nutricionales
Cosecha de aceitunas
Aceite de oliva: composición química
Aceite de oliva: propiedades y características nutricionales
Preparación del aceite de oliva
Conservación del aceite de oliva
Aceite de orujo
Clasificación de aceites de oliva, análisis y fraude
El aceite de oliva como laxante
Olivo en la medicina herbal - espino amarillo
Uso cosmético: aceite de oliva - aceite de oliva insaponificable - extracto de hoja de olivo
El aceite de oliva tiene una acción ligeramente laxante; Para obtener este efecto bastante inusual y normalmente no buscado, el aceite de oliva debe tomarse con el estómago vacío y en dosis de aproximadamente 30 ml en adultos.
Para que actúe como laxante, el "aceite de oliva" debe administrarse en grandes cantidades, de modo que una pequeña parte escape a la absorción intestinal; esto, de hecho, anularía su efecto en las siguientes secciones del intestino.
Precisamente por esta facilidad de absorción, el uso del aceite de oliva como laxante aporta un aporte calórico importante al organismo (unas 267 calorías por 30 ml), por lo que puede estar contraindicado para personas obesas y personas que sigan dietas hipocalóricas.
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