con dieta; sin embargo, en el estado actual del conocimiento científico, muchos de esos problemas que se atribuyen a la ingesta alta de proteínas son en realidad distorsiones reales.
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Los contenidos son especialmente enrevesados cuando los sujetos en cuestión son deportistas que intentan comprender cuál debe ser la ingesta ideal de proteínas para mejorar su rendimiento: conscientes de necesitar una mayor ingesta de la persona sedentaria, sin embargo se asustan por las voces que fomentan la miedo a abusar de este nutriente.
primero debemos definir el concepto de "demasiado": este término no es una medida precisa y de hecho no existe una cantidad precisa que justifique el adjetivo "demasiado", que ciertamente varía de un sujeto a otro pero que se menciona constantemente, no a decir incluso abusado, por expertos en nutrición fantasma, que generalizan demasiado superficialmente el concepto diciendo que "demasiadas proteínas son malas". La realidad es que analizando todos los principales riesgos de los que se acusa una ingesta excesiva, en base a lo que la literatura científica prueba, resulta que ninguna de las enfermedades peligrosas mencionadas generalmente ha sido realmente probada.
