Que es Ribosio
La D-ribosa es un monosacárido que pertenece a la familia de las pentosas; como tal, consiste en un esqueleto carbonoso con 5 átomos de carbono, cerrado para formar una estructura de anillo cíclico con los diversos grupos hidroxilo hacia la derecha.
A temperatura ambiente, la D-ribosa aparece como un polvo blanco, generalmente inodoro, completamente soluble en un ambiente acuoso a 20 ° C, y caracterizado desde un punto de vista organoléptico por un característico sabor dulzón.
La clásica estructura furanosa del anillo carbonoso permite que este azúcar se una, a través de un enlace B-glicosídico, una base nitrogenada, asegurando así la formación de un nucleósido, y al mismo tiempo grupos fosfóricos, permitiendo así la síntesis de nucleótidos, particularmente preciosos. desde el punto de vista biológico.
¿Dónde se encuentra en la naturaleza?
Aunque la D-ribosa representa un elemento normalmente presente en todas las células y, por tanto, también mínimamente en varios alimentos, no es posible rastrear fuentes alimentarias capaces de proporcionar concentraciones apreciables de este azúcar.
A pesar de ello, el organismo es capaz, muy fácilmente, de satisfacer el requerimiento diario de este elemento a través de la vía de las pentosas fosfato, que permite convertir la glucosa, mucho más presente y abundante en la naturaleza, en ribosa, con la producción contemporánea de equivalentes reductores. útil para mantener las propiedades antioxidantes de la célula.
La pureza del producto se debe evidentemente a las técnicas de extracción y purificación empleadas, considerando sin embargo que, según algunos estudios, el producto suele presentar contaminaciones principalmente representadas por azúcares distintos de la ribosa.
Indicaciones
¿Por qué se usa ribosa? ¿Para qué sirve?
La ribosa juega un papel clave en el mantenimiento de la homeostasis celular y tisular, interviniendo en diferentes reacciones de naturaleza tanto energética como metabólica y plástica.
La intervención de este azúcar en:
- Producción de energía, a través de la fase no oxidativa de la vía de las pentosas fosfato, que permite la conversión de pentosas como la ribosa en metabolitos intercalados en la vía neoglucogénica, esenciales para la producción de glucosa en períodos de ayuno o de mayor demanda;
- Síntesis de ATP, ribonucleótido fundamental en los procesos energéticos, capaz de liberar energía a través de su hidrólisis;
- Síntesis de proteínas y división celular, que constituyen el azúcar esencial para la síntesis de ácidos nucleicos;
- Síntesis de aminoácidos preciosos tanto desde el punto de vista estructural como metabólico, como histidina, glutamina, glutamato, prolina y arginina;
- Regulación del estado redox celular, importante para proteger a la célula de estímulos nocivos inducidos por especies reactivas de oxígeno.
Por estas razones, la ribosa se ha utilizado especialmente en los deportes como suplemento ergogénico y reconstituyente.
Propiedades y efectividad
¿Qué beneficio ha demostrado tener la ribosa durante los estudios?
Como ocurre con la mayoría de los suplementos del mercado, también para la ribosa se ha creado mucha confusión en cuanto a la "eficacia en la práctica integradora, extendiendo erróneamente los que son" clínicos ", es decir, obtenidos en pacientes con patologías manifiestas, al mundo de los deportistas. .y amantes del fitness.
Por ello, a partir de los datos presentes en la literatura, es necesario poner un poco de orden aclarando algunos conceptos clave sobre la utilidad y eficacia real de la suplementación con ribosa.
Ribosio y corazón
Entre las ventajas relacionadas con el uso de ribosa, es muy común encontrar las relacionadas con el fortalecimiento de la bomba cardíaca y la mejora de la salud cardiovascular.
Aunque existe literatura científica que demuestra la eficacia de este azúcar para mejorar la reperfusión cardíaca tras el bypass arterial, para reducir experimentalmente el daño asociado a los eventos isquémicos del miocardio y para respaldar las propiedades energéticas del corazón en caso de insuficiencia cardíaca congestiva, no lo es. Es absolutamente posible trasladar a individuos sanos o deportistas de competición los efectos registrados en pacientes graves, a los que también se les proporciona terapia farmacológica o quirúrgica.
Ribosa y capacidad muscular
También en este caso, aunque existen estudios capaces de demostrar la eficacia de la ribosa para mejorar las propiedades energéticas del músculo esquelético durante la fibromialgia, el efecto ergogénico en individuos sanos y deportistas es insignificante.
Ribosio y deporte
Para comprender lo lejos que está la literatura científica de las falsas expectativas reservadas a la utilidad de la ribosa en el deporte, bastaría con leer algunos de los numerosos estudios publicados.
Al respecto, se reportan los resultados más significativos:
- “J Strength Cond Res. Agosto de 2006; 20: 519-22 ". : en la prueba de Wingate realizada en 11 sujetos masculinos, la suplementación oral con ribosa no tuvo efecto sobre el rendimiento de estos atletas, ni en términos de fuerza máxima ni de fuerza promedio;
- “Int J Sport Nutr Exerc Metab. Diciembre de 2005; 15: 653-64. ": la suplementación con D-ribosa no tuvo impacto en la capacidad anaeróbica en ciclistas masculinos después de un entrenamiento intenso;
- “Int J Sport Nutr Exerc Metab. Marzo de 2003; 13: 76-86 ". : los la suplementación oral con ribosa a 10 g / día tampoco mejoró las capacidades anaeróbicas de los individuos sanos en entrenamiento, ni mucho menos los marcadores metabólicos de fatiga muscular;
- "J Strength Cond Res. 2003 Feb; 17: 47-52". : La suplementación con D ribosa no mostró un aumento significativo y reproducible en el rendimiento ciclista.
Sin embargo, a pesar de los diferentes estudios, todos bastante críticos en relación a la eficacia ergogénica de la suplementación con D-Ribosa en el deporte, un trabajo reciente de 2009 ha demostrado cómo la suplementación con este azúcar (7g diluidos en 250 ml de agua), es antes de eso. después del entrenamiento, puede reducir significativamente las concentraciones en sangre y orina de malonildialdehído y glutatión oxidado, marcadores de daño oxidativo.
Estos datos reforzarían la hipótesis de un efecto antioxidante apreciable realizado por Ribose, potencialmente útil para deportistas de diversas disciplinas, para proteger las estructuras musculares y tendinosas de los eventos dañinos inducidos por especies reactivas de oxígeno.
Posología y método de uso.
Cómo usar ribosa
El uso de Ribosio, que se lleva a cabo principalmente en el deporte, debe evaluarse caso por caso, en función de la salud, las características dietéticas y las necesidades del deportista.
Efectos secundarios
El uso de Ribosa, especialmente en determinadas circunstancias o en dosis inapropiadas, podría provocar la aparición de hipoglucemia, hiperuricemia, hiperuricosuria, calambres abdominales, náuseas y diarrea.
Contraindicaciones
¿Cuándo no se debe usar la ribosa?
El uso de Ribosio está contraindicado en caso de hipersensibilidad al principio activo.
Interacciones farmacológicas
¿Qué medicamentos o alimentos pueden modificar el efecto de la ribosa?
Actualmente no se conocen interacciones medicamentosas dignas de mención, aunque sería importante evaluar su impacto metabólico durante la terapia hipoglucémica.
Precauciones de uso
¿Qué necesita saber antes de tomar ribosa?
El uso de Ribose está contraindicado durante el embarazo y en el período posterior de lactancia.
Dado que es un azúcar, el uso de ribosa debe ser supervisado por el médico en caso de Diabetes, Hiperglucemia, Hiperuricemia, Síndrome Metabólico y Obesidad.
