Acedera en la medicina herbaria: propiedades de la acedera

Nombre científico

Acedera Rumex L.

Familia

Poligonáceas

Origen

Europa

Sinónimos

Piezas utilizadas

Hojas y copas (la droga es toda la planta).

Componentes quimicos

• Vitamina C;
• Oxalatos de calcio y potasio;
• Ácido oxálico;
• Taninos;
• Glucósidos de flavona;
• Derivados antracénicos.

Acedera en la medicina herbaria: propiedades de la acedera

La acedera es una planta que tiene propiedades purificantes y refrescantes, y es una rica fuente natural de vitamina C.
Actualmente, la acedera se utiliza escasamente en el campo fitoterapéutico, mientras que su uso en la cocina está bastante extendido.