Obesidad infantil

Editado por Dr. Davide Sganzerla

La obesidad infantil es un problema de gran importancia social, el fenómeno, que afecta a uno de cada cuatro niños en Italia, es el resultado de un balance energético positivo a lo largo del tiempo: en la práctica, se introducen más calorías de las que se consumen.

Perspectivas

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La definición de sobrepeso y obesidad infantil es más compleja que la del adulto, cuyo peso ideal se calcula en base al IMC (Índice de Masa Corporal), que es igual al peso en kg dividido por la altura en metros. (Confalone, 2002).

A pesar de tener un error de observación bajo, un error de medición bajo, una buena confiabilidad y validez, el IMC no puede ser una medida sensible de la obesidad en personas muy altas y bajas, y en personas que tienen composiciones inusuales de masa magra y grasa (Sardina, 1999). , un comité competente, acordado en el International Obesity Task Force en 1999, determinó que, aunque el IMC no era una medida ideal, seguía siendo la más válida de todas las fórmulas que calculan la adiposidad en un individuo, y por lo tanto podría usarse para definir sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes. (Bellizzi, 1999).
Con base en estas conclusiones, la OMS (Organización Mundial de la Salud), para definir a un niño como con sobrepeso y obesidad, utiliza los "puntos" del IMC realizados por un estudio de Cole en 2000 y desarrollado utilizando diferentes datos globales. Para ello, representan una referencia internacional que se puede utilizar para comparar las diferentes poblaciones mundiales.
El Ministerio de Sanidad italiano define como obeso a un niño cuyo peso supera el peso ideal en un 20% y con sobrepeso si lo supera en un 10-20%; alternativamente, lo define como tal cuando su IMC es más alto de lo esperado. El crecimiento ponderal del niño se calcula haciendo referencia a las tablas de percentiles, gráficos que agrupan los valores porcentuales de peso y talla de los niños, desglosados por sexo y edad. (Confalone, 2002).
Según estudios recientes, realizados en 2000 por el NCHS (Centro Nacional de Estadísticas de Salud de EE. UU.), El crecimiento es normal si se sitúa alrededor del percentil 50, mientras que cuanto más se supera el valor medio, más aumenta el riesgo de obesidad ; por lo tanto, del percentil 85 al 95, el niño se define con sobrepeso, mientras que el percentil 95 se define como obeso. (Kuczmarski, 2000).