Nutrición y entrenamiento

(errores a evitar)

... sobre este último tema, ¿alguna vez has escuchado frases en el gimnasio (a menudo para uso de caballeros) como: "Finalmente, después de tantos sacrificios he perdido X Kg pero ahora obviamente estoy un poco más flácido, de mañana voy a empezar a hacer algo para reafirmarme ".
¡¡En este punto ha ocurrido la "devastación" !!

La última vez que rompimos con estas palabras, comencemos de nuevo y entendamos qué ha cambiado en nuestro hipotético frecuentador del gimnasio.
Probablemente nuestra amiga se habrá sometido a agotadoras sesiones de entrenamiento aeróbico asistiendo diligentemente a todos los cursos posibles, quizás a diario y quizás incluso cuando su cuerpo le pedía desesperadamente que se quedara en el sofá.
No hablamos de eso, el objetivo es claro y evidente: derrotar la aguja de la balanza.
Pero, ¿qué más puede hacer nuestra sudorosa fundamentalista al ritmo de la música para obtener una aplastante victoria contra su archienemigo? Lo más ilustrado, la famosa dieta "Auschwitz" (conocido campo de exterminio nazi) a base de yogur con 0,000000001% de grasa, apio, zanahorias. y papillas de colores inquietantes.
Pero después de meses de horrenda privación de alimentos y trabajos forzados, ¿quieres sentirte satisfecho? Viva, el enemigo es derrotado pesa menos ... PERO ES GRANDE.

Puede parecer una paradoja, pero realmente lo es.

El entrenamiento agotador, sin darle al cuerpo los tiempos de recuperación adecuados y las limitaciones alimentarias, envió el metabolismo energético de nuestro amigo a la "protección". Es decir, comenzó a destruir los músculos para obtener energía (gluconeogénesis), preservando los preciosos depósitos de grasa imprescindibles para afrontar este período de hambruna. Y esto no es broma, en el tercer milenio todavía estamos programados como en los días en que vivíamos en la sabana: ahorrar combustible y sobrevivir a cualquier precio. Si agregamos que probablemente casi ha eliminado los carbohidratos tan demonizados, este proceso se ha enfatizado aún más. Se sabe que las grasas se queman en la llama de los azúcares.
Ahora está claro que la pérdida de peso fue soportada por la masa magra, la parte más noble de nuestro cuerpo y no la grasa, por lo que en términos porcentuales la proporción estaba sesgada a favor de la grasa, parece menos paradójico.

¿Qué hacer entonces?
Algunas cosas sencillas. En primer lugar, deshacerse de los bombardeos mediáticos sobre la "grassology", que han hecho fortuna a muchas empresas que producen remedios milagrosos de todo tipo. Inmediatamente después, nos enfocamos en la masa magra y especialmente en nuestros músculos y en cómo entrenarlos y nutrirlos correctamente. El resto vendrá por sí solo.
Esta afirmación se deriva de un principio trivial: la masa magra consume incluso en reposo, el gas nunca.
¿Cómo convertir esta declaración de misión en hechos?

Análisis de composición corporal. Plicometría o mejor aún medición de bioimpedancia, como por otra parte ya lo señaló mi colega F. Pugliese.
Reconstrucción de la tasa metabólica basal y programa de alimentación en función de nuestro estilo de vida y el tipo de entrenamiento que realizaremos.
Programa de entrenamiento que en principio (variará según las necesidades de los individuos) incluirá tanto sesiones de trabajo isotónico (¡pesas!) Como sesiones de cardio y tiempos de recuperación.

Solo una última aclaración, los músculos de las chicas son los mismos que los de los chicos, siempre han hecho lo mismo: acortan y alargan. Ergo, en la sala de pesas no hay cartas separadas por género, ¡sino solo por objetivos!
¡Buen trabajo!