La dieta, al igual que la actividad física, parece ser uno de los componentes más importantes en la prevención de la osteoartritis.
¿Qué es la "artrosis
La artrosis u osteoartritis (que no debe confundirse con la artritis) es una "enfermedad articular crónica, degenerativa, progresiva pero NO inflamatoria. La artrosis se caracteriza por:
- Alteración del cartílago articular
- Formación de tejido óseo subcondral y márgenes articulares (una especie de "osificación" de algunos sitios típicamente cartilaginosos)
Aunque la osteoartritis puede definirse como una enfermedad degenerativa (es decir, empeora progresivamente independientemente de otros factores), suele ir acompañada de estados inflamatorios (inflamatorios) más o menos intensos.
