¿Qué es la dieta Mayo?
La dieta cetogénica de Mayo (que no debe confundirse con la "dieta actual de la prestigiosa clínica Mayo) es una técnica de adelgazamiento nacida hace unos setenta años (puedes ver ...) y desarrollada en los años 80".
Qué comer
La dieta Mayo no es un esquema gramatical, sin embargo, ciertamente no se puede decir que sea una estrategia "muy flexible". La cantidad calórica es algo menos de 1000 kcal, que se dividen en tres comidas: desayuno, almuerzo y cena.
Según la dieta Mayo, la elección de los alimentos debe seguir algunas indicaciones:
- abolir la leche y los productos lácteos, EXCEPTO 1 YOGURT en 14 días
- abolir cereales y derivados EXCEPTO UNA REBANADA DE PAN AL DÍA
- abolir los azúcares añadidos y los alimentos dulces
- abolir las legumbres
- abolir las patatas
- abolir todas las demás verduras EXCEPTO: apio, tomate, pepino, ensalada y espinacas, que se pueden comer en la naturaleza
- abolir la fruta EXCEPTO LA POMELO
- consumir de 6 a 36 huevos por semana
- en lugar de huevos, carne magra o pescado a la plancha o al vapor
- abolir todos los condimentos excepto los de la guarnición
- ¡CAFÉ y TÉ a tu antojo!
La gestión de los almuerzos y cenas de la dieta Mayo se programa de la siguiente manera:
- 11 comidas de huevo
- 10 comidas de carne
- 3 comidas a base de pescado
- 2 comidas a base de frutas
- 1 comida a base de yogur
Vea un ejemplo de la dieta Mayo »
¿Funciona o duele?
Poco hay que decir ... la dieta Mayo es sin duda un plan de dieta hecho "con los pies", extremadamente difícil de seguir, que induce un "alto sufrimiento y deficiente en TODOS los aspectos nutricionales".
- Los porcentajes de macronutrientes prefieren proteínas y grasas animales saturadas, que van acompañadas de mucho colesterol. Sin embargo, la muy baja ingesta calórica en cualquier caso determina una "insuficiencia" de la ingesta de proteínas que, en ausencia de carbohidratos y lípidos (incluso esenciales), conduce inevitablemente a un empobrecimiento de la masa muscular.
- La dieta Mayo no tiene en cuenta la necesidad de micronutrientes, por lo tanto, en el período de restricción es posible que se presenten deficiencias salinas y vitamínicas de entidad moderada.
La dieta Mayo es una técnica absolutamente poco educativa e ineficaz a largo plazo, ya que la pérdida brusca de peso y la ausencia de tutorías posterapéuticas provocan la recuperación de todos los kilos perdidos; además, esto conlleva un aumento del riesgo de continuar con la dieta. absolutamente desequilibrado, por lo tanto peligroso para el mantenimiento de la salud de quienes lo practican; en última instancia, ¡es mejor evitar la dieta Mayo para adelgazar!
