Más precisamente, el propósito del artículo es mostrar un "método clásico", académico, dirigido a una "dieta que permita la reducción del exceso de masa grasa (FM), no del peso en el sentido estricto del término". El "objetivo de una dieta de adelgazamiento debe" ser de hecho una mejora en la composición corporal, es decir, la proporción de FFM (masa magra) y FM, por lo tanto del estado de salud, no un simple aligeramiento de peso - que también se puede obtener alimentando mal a la persona.
No hablaremos de sistemas diferenciados, como la dieta metabólica, la dieta disociada, la dieta de la zona, la dieta de alta, la dieta hipo-hipercarbohidrato de Phillips, la dieta pH o dieta alcalina, la dieta Paleolítica o paleodieta, la dieta Scarsdale, la dieta Gift, la dieta Lemme, la dieta Atkins, la dieta Mayo, etc. Cada una de estas escuelas ocupa el espacio de un libro de texto y, con raras excepciones, no suelen ser muy compartibles.
Te recordamos que lo que te vamos a explicar tiene una función puramente divulgativa e informativa pero, siendo la dietética una disciplina muy seria que requiere años de estudio y práctica o formación, para un trabajo ad hoc es recomendable contactar con profesionales autorizados como dietistas. .
Lo que vamos a resumir de manera concisa es un método simple para evaluar las características antropométricas básicas de uno, por lo tanto, el requerimiento calórico, la descomposición en macronutrientes y la cantidad de comidas, con alguna referencia práctica.
¡Atención! No se tendrán en cuenta sujetos menores de 18 años, embarazadas, enfermeras y personas con patologías. La estimación antropométrica básica y las necesidades calóricas también excluyen a los deportistas y, en particular, a los sujetos musculosos.
Para más información: Dieta hipocalórica o intolerancia alimentaria "y" cuáles son sus metas ".
