E342 D "FOSFATO DE AMONIO
El fosfato de amonio es un compuesto acidificante, poco conocido pero comúnmente utilizado en varios campos: tanto en la industria alimentaria (bebidas alcohólicas, dulces envasados), como en la industria textil, papelera, maderera (y más).
Dosis demasiado elevadas pueden provocar hiperactividad, trastornos digestivos y alteraciones del equilibrio natural calcio-fósforo en el organismo.
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