E311 OTTILE GALLATO
El galato de octilo, o galato de octilo, es un antioxidante sintético. Es un aditivo muy utilizado en alimentos envasados, como pretzels, sopas en bolsitas, algunos tipos de leche en polvo, chicles, etc.
Puede provocar: hiperactividad, urticaria, insomnio, trastornos digestivos, alergias.
No recomendado para asmáticos y personas sensibles a la aspirina.
No se recomienda su uso por mujeres embarazadas, enfermeras y bebés.
DOSIS ADI: 0,5 mg por kg de peso corporal por día
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