E171 DIÓXIDO DE TITANIO o DIÓXIDO DE TITANIO
El dióxido de titanio es un polvo blanco de origen mineral.
Puede estar contenido principalmente en peladillas, chicles, caramelos, etc.
El dióxido de titanio se puede utilizar de varias formas:
- como pigmento blanco utilizado en pinturas y hormigón de construcción, en plásticos y como polvo mate para pinturas de colores (por lo tanto, se denomina "blanco de titanio");
- como catalizador capaz de degradar, por oxidación, numerosos compuestos orgánicos;
- En forma de partículas nanométricas, el dióxido de titanio también se puede utilizar en algunos cosméticos (para ser exactos, cremas corporales y maquillaje); también se incluye en la formulación de algunos productos solares por su capacidad para filtrar la luz solar, bloqueando el componente UV y protegiendo así la piel.Actualmente, sin embargo, se están llevando a cabo numerosos estudios para tratar de entender si existe la posibilidad de que los polvos de dióxido de titanio también puedan infiltrarse a través de la piel y luego entrar al torrente sanguíneo. es decir, aquellas enfermedades provocadas por la exposición y posterior permanencia en el organismo (animal y humano) de partículas inorgánicas tan pequeñas que no pueden ser eliminadas del organismo, y como tales potencialmente capaces de provocar procesos inflamatorios que pueden degenerar, en algunos casos, en neoplasias;
- como colorante alimentario indicado con las iniciales E171 (dulces y snacks de colores como M&MS, edulcorantes artificiales, donas)
Actualmente, aún no se ha demostrado la inocuidad total del dióxido de titanio, con respecto al potencial carcinogénico cuando se ingiere como aditivo. En particular, algunos estudios han señalado con el dedo al dióxido de titanio por su capacidad para aumentar la respuesta inflamatoria intestinal en sujetos afectados por la enfermedad de Crohn, que por esta razón debería reducir las fuentes alimentarias de E171 tanto como sea posible.
DOSIS ADI: Aún no se ha determinado la dosis diaria actualmente aceptable.
