CAROTENOIDES (C.I.75130)
E160a es un tinte que a su vez se divide en 2 subgrupos:
E160a (i) → CAROTENOS MIXTOS
E160a (ii) → β-CAROTENO
Los E160a son un conjunto de tintes que varían en color desde el naranja al amarillo, de origen vegetal (es decir, obtenidos a partir de extractos de frutas y verduras).
El organismo humano los transforma y los convierte en vitamina A y esto asegura que no haya efectos secundarios negativos; de hecho, se consideran aditivos alimentarios inofensivos para la salud humana.
Por lo general, los carotenoides pueden estar contenidos en mantequilla, margarinas, algunas salsas, aderezos, quesos, mazapán, helados y alimentos para animales (por ejemplo, para pollos).
DOSIS ADI: 5 mg por kg de peso corporal.
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
