y melocotón, café y chocolate o fontina y parmesano durante unos segundos 3-4 veces al día en diferentes momentos del día. Hemos elegido los olores típicos de nuestra tierra porque la memoria tiene un impacto importante en la fase de rehabilitación. El objetivo es rehabilitar "el olfato y al mismo tiempo estimular la capacidad de distinguir diferentes olores (discriminación), ya que hacerlo más tarde podría resultar más difícil".
¿Qué es la anosmia?
Hablamos de anosmia refiriéndonos al estado de pérdida, que puede ser temporal o permanente, de la capacidad olfativa. La nariz es el órgano que intercepta las señales olfativas y los olores, que el nervio olfatorio transporta y transmite al cerebro La anosmia es uno de los trastornos que se han asociado a los síntomas que se presentan a corto y largo plazo después del Covid-19. Para recuperar el sentido del olfato después de contraer el virus, la investigación ha desarrollado varios métodos, como el del hospital Fano coordinado por el equipo de la profesora Arianna Di Stadio, profesora de Neurociencia de la Universidad de Perugia. El estudio se basa en la "unión de una fisioterapia nasal, olfato-test y la administración de un alimento a base de la molécula PEALut, un original microcompuesto obtenido por co-ultramicronización entre Palmitoiletanolamida y Luteolinache, que puede actuar sobre el control de alteraciones en el sistema nervioso central.
) y ageusia (pérdida del gusto). Numerosos otros centros italianos se están uniendo al protocolo de experimentación de Marches, lo mismo para todos los centros italianos involucrados, incluido el hospital San Giovanni en Roma, el hospital Humanitas en Milán, el Hospital Universitario Federico II en Nápoles, el hospital universitario de Génova, la universidad el hospital de Trieste, el Careggi de Florencia y los hospitales universitarios de Sassari y Catania.
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