Olor de esperma: ¿de qué depende?
El olor de los espermatozoides depende de la presencia de determinadas sustancias, como la espermina y la espermidina, pertenecientes al grupo de las poliaminas, sustancias que también contribuyen significativamente al sabor de los espermatozoides.
Además, se ha visto que las poliaminas tienen una acción protectora contra el ADN y otros ácidos nucleicos necesarios para la síntesis de proteínas, y también se plantea la hipótesis de que juegan un papel a favor de la motilidad de los espermatozoides.
Por tanto, la espermina y la espermidina son moléculas importantes para la fertilidad masculina; en este sentido, se ha sugerido utilizar una integración específica de sus aminoácidos precursores (arginina y ornitina) para mejorar la fertilidad masculina. Entre otras cosas, estos dos aminoácidos están involucrados en la síntesis de óxido nítrico, que es muy importante en los mecanismos de erección del pene.
Alimentos con olor a semen
Dado que los aminoácidos precursores de las moléculas responsables del olor de los espermatozoides normalmente se encuentran en las proteínas de los alimentos, y dado que estas condiciones particulares se descomponen en cadenas de aminoácidos cada vez más cortas, no es raro que algunos alimentos recuerden el de los espermatozoides con su olor.
Particularmente:
- semillas germinadas: el proceso de germinación consiste en una serie de activaciones enzimáticas que dividen, entre otras cosas, las proteínas en los aminoácidos individuales que las componen;
- Carne y pescado almacenados incorrectamente: la degradación enzimática y bacteriana transforma los fragmentos de proteínas en poliaminas. No en vano, además de la espermina y la espermidina, la putrescina y la cadaverina también entran en el grupo de las poliaminas, responsables del típico olor a carne podrida;
- alimentos fermentados y quesos curados;
- cereales, legumbres y setas: son ricas en poliaminas; en particular las setas, el germen de trigo y las castañas son muy ricas en espermina.
Ver también: Pene apestoso - Olor a pene
