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Restricción de calorías (ver dieta y envejecimiento)
Una dieta caracterizada por un aporte calórico moderado, ligeramente inferior a las necesidades, es capaz de prolongar la vida de los animales de laboratorio.
Actualmente se cree que la esperanza de vida máxima para los seres humanos es de unos 120 años. Según la documentación histórica disponible, ningún hombre ha vivido más de 124 años. Pero como cualquier registro que se precie, los científicos esperan que este límite se supere pronto. gracias al aporte de las terapias emprendidas en el segundo y tercer camino que conduce a la longevidad.
En los experimentos de David Sinclair con levaduras, se demostró que la restricción calórica activa un gen llamado SIRT1. Esta secuencia de genes codifica la enzima SrT1 desacetilasa, que estabiliza el ADN alargando la vida útil. Esta capacidad también se ha atribuido a los polifenoles, sustancias antioxidantes que en algunos experimentos han aumentado la longevidad de las levaduras en un 70%. Un potente polifenol, llamado resveratrol, está contenido en vino tinto.
También se ha demostrado que la reducción de calorías es eficaz para prolongar la vida de muchas especies animales probadas en el laboratorio. Para los seres humanos, sin embargo, aún no se dispone de datos experimentales, pero diferentes poblaciones han demostrado empíricamente los efectos positivos de la restricción calórica. Un famoso dicho de los habitantes de la isla japonesa de Okinawa es "" hara Hachi bu "", que significa literalmente "panza 80% llena". Según esta máxima, se recomienda ingerir alrededor del 80% de la comida necesaria para sentirse satisfecho, simplemente es cuestión de levantarse de la mesa cuando aún tenga un poco de hambre. La ingesta promedio de calorías de un adulto de Okinawa es de 1.800 calorías, en comparación con las 2.500 del estadounidense promedio. Y la elección de la restricción calórica parece dar sus frutos, ya que el promedio de vida de estas personas se reduce tan pronto como se mudan permanentemente a los Estados Unidos y adoptan hábitos típicos occidentales.
Opciones de estilo de vida efectivas adicionales para combatir el envejecimiento
El estilo de vida japonés aprovecha los hábitos saludables, al menos en lo que a nutrición se refiere. Aunque muchos habitantes del Sol Naciente fuman y llevan vidas llenas de eventos estresantes, en los últimos 5 años la cantidad de japoneses que han pasado la edad de 100 Se cree que este auge se debe a la preciosa combinación de una atención médica en aumento y una dieta tradicionalmente sobria y equilibrada.
La situación japonesa se vuelve aún más idílica en comparación con la estadounidense, donde el estilo de vida no es tan saludable, especialmente en lo que respecta a los hábitos alimentarios. Por tanto, no es casualidad que la principal causa de muerte en los Estados Unidos esté vinculada precisamente a conductas vitales ilícitas. La mitad de las muertes que ocurren cada año en este país son resultado de elecciones de comportamiento incorrectas, entre las que destaca el hábito de fumar (18,1%), seguido de la mala alimentación asociada al sedentarismo (16,6%).
Cualquiera que quiera permanecer más tiempo y más saludable en esta tierra debe hacer ejercicio regularmente durante al menos 30 minutos 4 veces a la semana. En particular, la forma de movimiento más adecuada para este fin es la "actividad aeróbica, que es una disciplina deportiva de resistencia que se realiza a una frecuencia cardíaca igual al 60-80% de la frecuencia máxima. Esta última cifra se obtiene simplemente restando la propia desde 220. edad. Si no dispone de pulsómetro, para mantenerse dentro del rango de frecuencia cardíaca recomendado, es suficiente mantener una intensidad de trabajo moderada, que le permita hablar con su compañero de entrenamiento, real o imaginario, sin demasiados problemas.
Además de salir del sedentarismo y mejorar los hábitos alimentarios, es importante enriquecer la dieta con complementos dietéticos específicos para combatir el envejecimiento. Nunca como en los últimos años, de hecho, la comida que llega a nuestras mesas ha sido tan pobre en vitaminas y otros micronutrientes imprescindibles para nuestro bienestar. Debido a los métodos de procesamiento industrial, que sustraen los nutrientes de los productos naturales, y al consumo reducido de verduras, es cada vez más difícil satisfacer las necesidades de micronutrientes sin recurrir a la colorida gama de suplementos dietéticos.Apoyándonos en estos productos podemos mitigar la activación de genes ancestrales programados para sacarnos de los juegos por la menor disponibilidad de alimentos, por otro lado, al igual que ocurre con la restricción calórica, podemos mantener vivos los genes de la juventud por más tiempo.
El largo tramo del primer camino a recorrer de forma independiente tiene por tanto el propósito de reprogramar la bioquímica de nuestro cuerpo, a través de la suplementación dietética y la adopción de un estilo de vida más saludable, compuesto por elecciones y comportamientos alimentarios conscientes y racionales.
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