diluido en plasma sanguíneo, que se mide en miligramos por decilitro (mg / dL) o milimoles por litro (mmol / L).
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Nota: En este artículo discutiremos la dieta para la diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2; con respecto a la diabetes gestacional, muchos de los principios nutricionales aplicados al tratamiento tipo 2 pueden considerarse válidos.
que incluye un grupo de enfermedades metabólicas caracterizadas por un defecto en la secreción y / o acción de la insulina, la presencia de hiperglucemia y la aparición a largo plazo de complicaciones crónicas en varios órganos, en particular ojos, riñón, nervios, corazón y vasos sanguíneos.