publicado en la revista Nutrients destacó esta correlación entre la actividad física y la nutrición. El estudio analizó los efectos del deporte sobre cómo Y qué comemos. Los hallazgos pueden ayudar a proporcionar una hoja de ruta más clara para las personas que buscan un estilo de vida más saludable. Investigadores de la Universidad Técnica de Múnich (TUM) y la Universidad de Nebraska encuestaron a 41 adultos sanos (23 mujeres y 18 hombres) de entre 19 y 29 años. Los participantes tenían un índice de masa corporal (IMC) promedio de 23,7, que por lo tanto indicaba un estado de exceso de peso.
Fueron asignados al azar a una sesión de ejercicio de 45 minutos o un período de descanso de 45 minutos en su primera visita. Durante cada visita, se proporcionaron cuestionarios electrónicos antes de la actividad física, para comprender qué tan hambrientos o llenos estaban, la cantidad de alimentos que les gustaría comer entre los tipos de alimentos a elegir.Las opciones se referían a los alimentos que se consumirían inmediatamente y después. cuatro horas después del entrenamiento. Una vez contestado este cuestionario, los participantes completaron sus 45 minutos de ejercicio en cicloergómetro. Inmediatamente después de haber terminado, debían completar el cuestionario una segunda vez, y luego nuevamente después de una pausa de 30 minutos.
Los investigadores encontraron que el ejercicio ofrecía un mayor aumento en la elección de alimentos de los participantes, tanto inmediatamente después del ejercicio como 30 minutos después. También encontraron que el ejercicio conducía a un aumento en el deseo de consumir alimentos inmediatamente, inmediatamente después de terminar el entrenamiento y 30 minutos después.
Los investigadores han definido lo que se llama "anorexia inducida por el ejercicio" o una reducción en la sensación de hambre o apetito de una persona durante e inmediatamente después del ejercicio. Este fenómeno es causado por hormonas anorexígenas y reacciones en las hormonas estimulantes del apetito después del ejercicio. Sin embargo, el hecho de que los aumentos fueran menos consistentes inmediatamente después del ejercicio que en los 30 minutos posteriores al ejercicio apoya la hipótesis inicial.
¿Por qué comes más después del entrenamiento?
El hecho de que alguien pueda comer en exceso o ingerir grandes cantidades de comida después del entrenamiento podría deberse tanto a razones psicológicas como fisiológicas. A nivel psicológico, desencadena la sensación de buscar una "recompensa" por completar un entrenamiento, mientras que a nivel fisiológico responde a problemas metabólicos. y señales endocrinas en el cuerpo que estimulan la ingesta de alimentos para compensar el aumento del gasto energético del ejercicio.
y si la actividad física constante es suficiente para el bienestar de todos, solo se han agravado durante la pandemia de Covid-19. Varios estudios han demostrado que durante la actual crisis de salud, el estrés, la falta de actividad y los cambios poco saludables en los hábitos alimentarios fueron los principales factores en el cambio de peso. La pérdida de peso no es una "ecuación matemática de entrada y salida de calorías, sino más bien una combinación de factores químicos, deportes, estrés laboral, desequilibrios hormonales, un estilo de vida sedentario y malos hábitos alimenticios".con zanahorias y brócoli, yogur griego orgánico con frutos rojos y almendras, por ejemplo). Intentar comer a la misma hora todos los días permite que el cuerpo "sepa" cuándo llega la comida y puede tener una especie de efecto dominó, ayudando al apetito, la digestión y la velocidad a la que el cuerpo procesa las grasas, azúcares y colesterol. Consuma la mayor parte de sus calorías en el desayuno, para darle a su cuerpo la oportunidad de usar esas calorías durante el día y para su sesión de ejercicio.
En general, tener un programa de alimentación definido es fundamental. Planifique las comidas y las sesiones de formación, empezando por la compra en el supermercado. Esto varía según las necesidades nutricionales de cada persona y el tipo de ejercicio que acaba de realizar. Una sesión intensa en el gimnasio o un largo paseo en bicicleta pueden requerir un "combustible" completamente diferente antes y después de su entrenamiento.
