¿Quién no quiere un "bronceado impecable? ¡Especialmente en este período, cuando el sol brilla y hace que los días sean" calurosos! Las cremas solares (imprescindibles para proteger la piel de los rayos UV) y los activadores, sin embargo, no siempre son suficientes para garantizar un impecable ". broncearse. Incluso la comida puede ser un aliado muy valioso: ¡así que decidí ofrecerte un helado para arreglar tu bronceado! ¿Tienes curiosidad por saber cuáles son los mejores ingredientes para un bronceado de ensueño? ¡No te pierdas el video!
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 75 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
- 300 g de albaricoques
- 300 g de zanahorias
- 200 g de pulpa de melón
- 300 ml de agua
- 180 g de azúcar
Materiales necesitados
- Centrífugo
- Mezclador de inmersión
- Fabricante de helados
- Jarra o vaso de precipitados
- Pelador de verduras
Preparación
- Prepara el almíbar a tiempo. Vierta el agua en una cacerola y deje hervir, luego agregue el azúcar. Apague el fuego y revuelva hasta que se disuelva. Dejar enfriar completamente.
- Mientras tanto, pela las zanahorias y exprime el jugo con un exprimidor.
- Lavar los albaricoques, cortarlos por la mitad para quitarles el hueso y ponerlos juntos en un vaso de precipitados.
- Limpiar el melón, cortarlo en rodajas y quitarle la ralladura. Corta la pulpa de melón en cubos y agrégalos a los albaricoques. Agrega el jugo de zanahoria y licúa todo con la licuadora de inmersión.
Profundización: la elección de los ingredientes
No es casualidad que para la elaboración de este helado hayamos elegido frutas y verduras de “pulpa de naranja”. Las zanahorias, el melón y los albaricoques son alimentos ricos en betacaroteno, un pigmento vegetal (precursor de la vitamina A) que varía en color del rojo al naranja.
El betacaroteno es un conocido antioxidante que nos da una tez más oscura al proteger la piel de la radiación UV. Además, esta sustancia estimula la formación de melanina, fortalece el sistema inmunológico y protege el sistema cardiovascular. El consumo frecuente de alimentos ricos en betacaroteno también parece proteger la piel de las quemaduras solares.- Combinar el batido resultante con el almíbar y dejar enfriar durante 8 horas.
- Vierta el batido en la heladera y déjelo remover durante 20 minutos o hasta que el helado adquiera una consistencia espesa.
Sin heladera
El helado también se puede obtener sin una máquina para hacer helados. En este caso, es necesario verter la mezcla en una bandeja con bordes bajos, luego colocarla en el congelador durante al menos 4 horas: en este período, es importante mezclar el helado con mucha frecuencia para romper los cristales de hielo, favoreciendo al máximo la cremosidad del mismo.- Reúna el helado en una bandeja y déjelo congelar una hora más antes de servir.
Comentario de Alice - PersonalCooker
¡Con este helado, broncearse será aún más divertido! Estamos llenos de antioxidantes y betacaroteno para un bronceado que todos envidiarán: para fortalecer el bronceado, ¡también recomiendo el batido rico en betacaroteno!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
El Helado para Arreglar el Bronceado es un postre con un aporte calórico moderado, con un predominio energético de carbohidratos simples (fructosa y sacarosa). Las proteínas y los lípidos son irrelevantes, el colesterol está ausente y las fibras están en cantidades medias.
El Gelato para Fijar el Bronceado es un alimento adecuado para la mayoría de las dietas, aunque debe consumirse con moderación en caso de sobrepeso, diabetes mellitus tipo 2 e hipertrigliceridemia.
También puede ser consumido por personas intolerantes a la lactosa y al gluten.
La ración media corresponde a unos 100-150 g (75-110 kcal).
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