Generalidad
La fucoxantina es una molécula natural que ha sido noticia por su supuesta capacidad para reducir el exceso de grasa, especialmente en la zona abdominal.
Es un pigmento vegetal, un carotenoide típico de las algas pardas al que le da su color característico, superponiéndose a las tonalidades verdes de la clorofila (ver figura).
También se encuentran cantidades menores de fucoxantina en algunas algas rojas y verdes.
Sin embargo, la concentración de fucoxantina en las algas, incluidas las marrones, es mucho más baja que las dosis utilizadas para investigar sus características funcionales en animales.
Para alcanzar tales cantidades, de hecho sería necesario tomar estos alimentos en dosis que los hagan tóxicos, debido a la gran cantidad de yodo ingerido y el consiguiente riesgo de hipertiroidismo; Además, no debemos olvidar los numerosos informes según los cuales las algas y productos derivados están en peligro real de contaminación por arsénico.
Más allá de esto y su contenido en fucoxantina, las algas siguen siendo una excelente fuente de yodo (que en las dosis adecuadas es fundamental para estimular la actividad tiroidea y el metabolismo basal) y ácido algínico (un polisacárido que aumenta la densidad del contenido gástrico, estimulando la sensación de saciedad. y actúa como un laxante de masa suave).
Indicaciones
¿Por qué se usa la fucoxantina? ¿Para qué sirve?
Aunque el mecanismo de acción de la fucoxantina aún no se conoce por completo, la evidencia experimental reciente sugiere un papel biológico particularmente complejo.
Más precisamente, la fucoxantina ejercería:
- Una actividad antioxidante directa, actuando como eliminador de radicales libres de oxígeno;
- Una "actividad antiinflamatoria, eficaz para reducir las concentraciones de citocinas inflamatorias como TNF-alfa y PGE2, normalmente implicadas en la génesis del proceso inflamatorio;
- Una actividad antiobesigénica, probablemente ligada a la capacidad de la fucoxantina para controlar la actividad de PPAR gamma aguas arriba y termogeninas aguas abajo.
Estas dos proteínas, también conocidas como UCP o proteínas desacoplantes, se expresan normalmente en el tejido adiposo marrón, un tipo de grasa poco representada en el ser humano.
Con su actividad, estas proteínas parecen contribuir a la disipación de la energía obtenida de las grasas, en forma de calor; por tanto, serían la base de un mecanismo de defensa innato del cuerpo humano frente al exceso de grasa y al frío. - Una "actividad antitumoral, observada en algunos estudios preliminares sobre cultivos celulares, y relacionada en gran medida con la capacidad de regular la tasa de proliferación - diferenciación de estos clones".
Actualmente el uso principal de la fucoxantina se orienta principalmente al manejo de la obesidad.
Propiedades y efectividad
¿Qué beneficio ha demostrado tener la fucoxantina durante los estudios?
Las muy interesantes propiedades de la fucoxantina no fueron suficientes para impulsar a los investigadores hacia el uso clínico de esta molécula.
Por lo tanto, la mayoría de los datos disponibles en la actualidad se derivan principalmente de pruebas experimentales, realizadas en líneas celulares o en pequeños animales de laboratorio.
Desafortunadamente, hasta la fecha (febrero de 2016), solo registramos un estudio clínico, "Diabetes Obes Metab. 2010 Ene; 12: 72-81". doble ciego versus placebo.
En este ensayo, se administró fucoxantina a un grupo de 151 mujeres obesas no diabéticas, en combinación con aceite de granada, lo que resultó en una pérdida de peso de 4,9 kg durante un período de 16 semanas, con mejoras significativas también en los índices sanguíneos de salud hepática. .
Durante el estudio, se utilizó un producto llamado Xantigen-600, que contiene 300 mg de aceite de semilla de granada combinado con 300 mg de extracto de algas (que aporta 2,4 mg de fucoxantina).
También se ha demostrado que la fucoxantina aumenta la tasa metabólica basal de una manera dependiente de la dosis hasta en 8 mg.
Es importante señalar que estas diferencias solo se materializaron después de 16 semanas de tratamiento (no fueron agudas), y que la dosis mínima efectiva fue de 2,4 mg por día.
A la espera de nuevas investigaciones, la fucoxantina seguirá utilizándose como ingrediente coqueto en muchos complementos alimenticios, es decir, como sustancia incluida en el producto no tanto por su eficacia real y probada, sino por el atractivo comercial que ejerce para el público en general.
En el curso de sus experimentos [1], algunos investigadores japoneses concluyeron que la fucoxantina promueve la reducción de la grasa abdominal en ratas genéticamente obesas. En el estudio se investigaron los efectos de la fucoxantina en dosis iguales al 0,1% y al 0,2% de la dieta (que resultó ser igualmente eficaz en la rata, siempre que en el primer caso se asocie a una ingesta de pescado igual a 6,9%). %); esto significa que un ser humano que introduce alrededor de 1.000 gramos de comida al día debería, en proporción, tomar 1.000 / 2.000 mg de fucoxantina / día.
En otros estudios, siempre en ratas, la fucoxantina se ha probado en dosis 10 veces más bajas (0,02%), pero sigue siendo alta si se transfiere a humanos (que deben tomarla en dosis de aproximadamente 200 mg / día).
Si leemos el contenido medio de fucoxantina de determinados complementos alimenticios, notamos que se sitúa en torno a los 5/10 mg por comprimido; si por un lado tal prudencia protege al consumidor de los riesgos de una hipotética sobredosis, por otro se entiende cómo su eficacia adelgazante es al menos cuestionable.
Maeda H, Hosokawa M, Sashima T, Miyashita K; La combinación dietética de fucoxantina y aceite de pescado atenúa el aumento de peso del tejido adiposo blanco y disminuye la glucosa en sangre en ratones KK-Ay obesos / diabéticos; J. Agric. Comida. Chem.; 2007 Sep; 55: 7701-6.
Posología y método de uso.
Cómo usar fucoxantina
En la actualidad, no existen estudios capaces de definir con certeza una dosis diaria eficaz y reproducible de fucoxantina.
De varios trabajos, el rango de uso más frecuente es entre 2 y 5 mg por día.
La biodisponibilidad en humanos, expresada en términos de aumento de los niveles plasmáticos de fucoxantina después de la ingesta oral, sería muy modesta, por lo que para superar este obstáculo se utiliza generalmente la asociación de fucoxantina con una fuente dietética de grasas (generalmente en un aceite vegetal).
En tales dosis, la cantidad de yodo ingerida sería muy cercana a la recomendada; por tanto, sería aconsejable evitar la ingesta simultánea de alimentos que contengan yodo.
Efectos secundarios
Aunque el uso correcto de fucoxantina fue generalmente bien tolerado, sería conveniente recordar los posibles efectos secundarios, tanto de naturaleza metabólica como tóxica, relacionados con la posible ingestión de alimentos que contienen fucoxantina en grandes cantidades.
Estos efectos son atribuibles a la presencia masiva de yodo que, si se toma en exceso, perturba la glándula tiroides y puede causar algunas formas de hipertiroidismo.
Incluso en los suplementos, la sustancia no siempre es pura; más a menudo extractos deUndaria pinnatifida titulado al 10% en fucoxantina, en la que también hay un porcentaje nada despreciable de yodo.
Por tanto, la elección del suplemento adecuado, en términos de calidad y purificación del producto, constituye un elemento clave del éxito y la tolerabilidad del protocolo suplementario.
¿Cuándo no se debe usar la fucoxantina?
El uso de fucoxantina está contraindicado en caso de hipersensibilidad a la sustancia y patologías tiroideas contextuales.
Interacciones farmacológicas
¿Qué medicamentos o alimentos pueden modificar el efecto de la fucoxantina?
La acción metabólica de la fucoxantina expone a esta molécula a interacciones medicamentosas notables.
Más precisamente:
- El uso contextual de colestiramina, colestipol, aceites minerales, orlistat y pectina podría reducir la absorción intestinal de fucoxantina;
- La ingesta de betacaroteno, aceites vegetales y animales y triglicéridos de cadena media, por otro lado, podría incrementar la absorción intestinal de fucoxantina.
Precauciones de uso
¿Qué necesita saber antes de tomar fucoxantina?
Debe evitarse el uso de fucoxantina durante el embarazo y la lactancia materna posterior, así como en los niños.
Por otro lado, sería necesaria una estrecha supervisión médica durante el uso de fucoxantina en pacientes que padecen diversos tipos de patologías o que se someten a farmacoterapia concomitante.
El uso de alimentos que contengan fucoxantina podría traer grandes cantidades de yodo, con posibles consecuencias metabólicas.
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