Nombre científico
Foeniculum vulgare
Familia
Apiaceae (Umbelliferae)
Origen
región mediterranea
Piezas utilizadas
El medicamento consiste en frutos secos de hinojo, presente en la Farmacopea Oficial.
Componentes quimicos
- Aceite esencial (transanetol, estragolo y fencone)
Hinojo en Herbolario: Propiedades del Hinojo
El fármaco está compuesto por frutos secos de hinojo -presente en la Farmacopea Oficial- de los que se obtiene el aceite esencial, pero también se utilizan las semillas y el aceite esencial extraído de frutos maduros.
Componentes quimicos
Los componentes químicos del aceite esencial de hinojo varían, especialmente desde un punto de vista cuantitativo, dependiendo de si se extrae de frutos de hinojo amargo (F. vulgare var. vulgar), o de frutos de hinojo dulce (F. vulgare var. dulce).
Los principales componentes del aceite esencial de hinojo son:
- Trans-anetol (hinojo amargo: 50-75%; hinojo dulce: 80-90%)
- Fencone (hinojo amargo: 12-33%; hinojo dulce: 1-10%)
- Estragolo (hinojo amargo: 2-5%; hinojo dulce: 3-10%)
- Cimene
- Limoneno
- Alpha-pineni
- Terpenos gamma
- Terpinoli
Se puede hacer un argumento similar para las semillas de hinojo. Los principales componentes de las semillas de hinojo amargo son trans-anetol, fencona y estragol (en las mismas cantidades indicadas anteriormente), mientras que entre los principales componentes químicos de las semillas de hinojo dulce siempre encontramos trans-anetol, fencona y estragol (en el mismo cantidades indicadas anteriormente), a las que se añaden flavonoides, ácidos grasos y trazas de hidroxicumarinas.
Propiedades del hinojo
El aceite esencial de hinojo ejerce una actividad antiespástica sin reducir la peristalsis intestinal fisiológica; el resultado final es una mejor progresión del contenido entérico, una menor formación de grandes burbujas de gas y un menor tiempo de residencia y tránsito en el tracto gastrointestinal.
Por ello, el hinojo puede considerarse un buen remedio vegetal con actividad procinética y espasmolítica, indicado en estados espásticos del tracto digestivo, hernia hiatal, flatulencia, digestión lenta y estreñimiento.
