E589 KAOLIN O SILICATO DE ALUMINIO
El caolín o silicato de aluminio es un aditivo de origen natural con funciones antiaglomerantes, excipientes, desincrustantes y de soporte de aromas.
Puede estar contenido en varios alimentos, como café instantáneo, leche en polvo y aromas. Los principales usos, sin embargo, se registran en el sector cosmético y farmacéutico (antiácidos, antidiarreicos):
- Caolín en cosmética
El caolín se considera un aditivo inofensivo, incluso si hay aluminio en el interior.
DOSIS ADI: 1,0 mg por kg de peso corporal
