E161a FLAVOXANTINA (C.I. 75135)
La flavoxantina es un colorante amarillo que pertenece a la familia de las xantofilas.
Se han realizado muy pocas investigaciones sobre este aditivo y, por el momento, no se conocen efectos secundarios negativos; a pesar de esto, el uso de flavoxantina está prohibido en Suiza.
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