El desafío de hoy: una mousse de chocolate… sin nata, sin huevos, sin azúcar. ¿Puede ser posible? Por supuesto que puedes: descubre cómo preparar una fantástica mousse de chocolate con agua, aroma de naranja y clavo.
Cédula de Identidad de la Receta
- 234 Kcal Calorías por porción
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Ingredientes
- 100 gr (72% con 46 gr de grasa) de chocolate negro
- 135 gr (se puede sustituir o mezclar con zumo de naranja) de agua
- clavos al gusto
- 1 ralladura de naranja
Materiales necesitados
- Cacerola pequeña para baño maría
- Hielo
- Látigos eléctricos
Preparación
