El patrimonio genético de los organismos que colonizan nuestro intestino, de hecho, condiciona activamente diversas funciones del organismo.
. A menudo y erróneamente considerados sinónimos, en realidad no lo son.Por microbiota, de hecho, nos referimos a la población de microorganismos que colonizan un determinado lugar, en este caso el intestino, mientras que el microbioma indica la totalidad del patrimonio genético de la microbiota.
Esta última pesa alrededor de 1 kg y medio y está compuesta por más de 500 especies de bacterias diferentes, divididas en géneros y familias, algunas de ellas fundamentales, como la de Bacteroides thetaiotaomicron, que ayuda al cuerpo a metabolizar los carbohidratos.
Sin embargo, no son los únicos, ya que la microbiota, además de contribuir al correcto funcionamiento intestinal, hace mucho más.
Para qué sirve
Específicamente, coopera con el sistema inmunológico actuando como barrera contra los patógenos, afecta varias funciones metabólicas, sintetiza vitaminas que de otro modo faltarían en nuestra dieta, libera moléculas que contribuyen al bienestar intestinal.
No solo eso, como confirma la profesora Patrizia Brigidi, profesora de Biotecnología de la Fermentación en el Departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas de Bolonia, también parece afectar el "estado de ánimo". De hecho, el llamado eje intestino-cerebro se estudia cada vez más. y caracterizado: se refiere al papel que tienen los metabolitos producidos por las bacterias intestinales sobre la actividad del sistema nervioso central, incluida la regulación del "estado de ánimo, el estrés y la saciedad".
, adaptándose a las diferentes fases y necesidades del individuo.Los cambios pueden suceder para mejor pero también para peor, por ejemplo debido a una nutrición incorrecta, un estilo de vida sedentario, estrés o terapias con antibióticos; que conduce a un desequilibrio microbiano conocido como disbiosis, cuyas consecuencias pueden ser importantes.
“Una microbiota alterada puede jugar un papel importante en la aparición y progresión de una serie de patologías dismetabólicas como la obesidad, diabetes, trastornos cardiovasculares. - continúa el profesor Brigidi - pero también en patologías neurodegenerativas asociadas al envejecimiento saludable y diversas enfermedades autoinmunes. . Estudios recientes también muestran cómo una microbiota intestinal alterada también puede afectar la respuesta inmune a la vacuna contra la gripe ».
, aunque más del 77% de los encuestados dice saber qué es la flora bacteriana, muy pocos saben qué es la microbiota (40,2%) y el microbioma (31%). Además, el 49,5% de los encuestados piensa que todos los seres humanos tienen las mismas bacterias intestinales y el 75,7% nunca ha escuchado la definición de huella bacteriana.Casi el 88% de los que participaron en la encuesta ni siquiera saben qué es la disbiosis y, una vez identificadas, las causas se atribuyen a infecciones intestinales (desde 85,4%), alimentación inadecuada (84,1%), estrés (82,2%), alimentación. intolerancias (79,6%) y terapias farmacológicas (78,7%).
Los comportamientos nocivos como el sedentarismo o el tabaquismo se encuentran respectivamente en el undécimo y duodécimo lugar como posible causa de disbiosis según los italianos.
y equilibrado (47,2%) o tomando drogas y / o probióticos (46,1%), casi uno de cada 3 italianos no hace nada para contrarrestarlo (27,4% de la muestra), exponiéndose a un riesgo de que a largo plazo puede ser importante ".
De nuevo según Patrizia Brigidi, "seguir una" dieta correcta es más un hábito básico y bueno que un remedio, que se debe aplicar a diario. En el caso de la disbiosis, en cambio, nos encontramos ante un problema microbiano más importante. desequilibrio y remodular la microbiota intestinal hacia la recuperación. de un estado de eubiosis, la ingesta de probióticos puede ser una ayuda válida. Los probióticos, especialmente los de múltiples cepas, múltiples especies y múltiples géneros, ayudan a restablecer el equilibrio de la microflora bacteriana intestinal, contrarrestando la proliferación de bacterias patógenas e integrando los microorganismos faltantes. Además, las diferentes cepas y especies se combinan, ayudan entre sí, favoreciendo la colonización de consorcios microbianos en beneficio del "huésped humano".
Para quienes padecen estreñimiento, existen algunos masajes que pueden aliviarlo.
Cómo elegir el probiótico adecuado
"Si es cierto que la mayoría de los italianos busca un producto que sea práctico para el consumo, todavía hay muy pocos, ni siquiera el 30%, que son conscientes de la característica fundamental que deben tener los probióticos para ser efectivos, es decir, contener varios mil millones de células vivas de diferentes especies, géneros y cepas », concluye Chiara Francini, Brand Manager de Yovis.
Además, existen diferencias entre los prebióticos y los probióticos.
