Azote o cilios
El flagelo es un órgano de locomoción típico de las bacterias de forma cilíndrica (bacilos).
Dependiendo del número y ubicación de estos flagelos, las bacterias se dividen en:
MONOTRICHOS
EXPERTOS LOFOTRICHI ANFITRICHOS
Los flagelos, cuya longitud es de entre 5 y 10 micrómetros, tienen una estructura filamentosa y están formados por subunidades de proteínas helicoidales que contienen flagelina (una proteína). Gracias a estas proteínas, que se diferencian de una bacteria a otra por la constitución de aminoácidos, los flagelos representan órganos de reconocimiento del sistema inmunológico humano (constituyen el llamado ANTÍGENO H).
Se pueden reconocer tres partes en cada flagelo:
- el filamento, que es la parte que sobresale
- un gancho, a través del cual se adhiere a la membrana plasmática
- un cuerpo basal, que actúa como un ancla a la membrana
La energía necesaria para mover el flagelo en sentido antihorario o horario se genera dentro del cuerpo basal. En el primer caso, considerando que la hélice formada por la flagelina tiene una tendencia a la izquierda, se genera un movimiento propulsor activo ("natación", quimiotaxis positiva), mientras que cuando el flagelo se mueve en el sentido de las agujas del reloj hay un movimiento improductivo. por los estímulos captados por los receptores colocados en la superficie de la bacteria; si estos sienten la presencia de nutrientes, se genera un movimiento propulsor activo; viceversa, si la señal captada es dañina (por ejemplo por la presencia de sustancias antibacterianas), hay quimiotaxis negativa y la bacteria se aleja.
La movilidad activa, conferida a la célula por la presencia de flagelos, también puede favorecer la penetración de patógenos en el organismo.
Pili o fimbrias
Mucho más pequeños que los flaggels (tienen un tamaño de 0,2 a 2 micrómetros), consisten en una repetición de subunidades de proteínas que forman una estructura helicoidal. Aparecen como apéndices filamentosos, no tienen función de movimiento y son más frecuentes en especies GRAM negativas, tanto móviles como inmóviles.
Las proteínas que las componen se denominan pilinas, mientras que las que caracterizan las extremidades se denominan adhesinas; estas últimas permiten que la bacteria se adhiera mejor a superficies, como las mucosas del organismo humano.
Luego existen tipos particulares de fimbrias, llamadas FIMBRIE F (F como Fertilidad), libres de adhesinas e involucradas en el proceso de conjugación.
Resumiendo, por tanto, existen pili sexuales y pili con propiedades adhesivas.
Cápsula bacteriana
La cápsula bacteriana es una envoltura muy voluminosa constituida fundamentalmente por agua y mucopolisacáridos, que le confieren cierta pegajosidad. Favorece la adhesión de la bacteria a determinadas superficies oa otras bacterias (facilitando la formación de colonias); también tiene una importante función antifagocítica y protectora frente a sustancias antibacterianas, como la propia lisozima.
El grosor, la densidad y la adherencia de la cápsula a la pared celular varían de una especie a otra.
Capa cristalina
O capa S; está formado por proteínas y polímeros de diversa índole, que se unen de forma ordenada. Tiene una función protectora y promueve la agregación bacteriana y la adhesión a las superficies mucosas.
Esporas
La espora es típica de muchas bacterias, especialmente las que pertenecen al género bacillus o clostridium. Cuando una célula bacteriana entra en una fase de latencia metabólica por falta de condiciones adecuadas para la vida (falta de nutrientes, temperaturas excesivamente altas o bajas, etc.), envuelve su ADN con una serie de estructuras protectoras (corteza, manto y exosporio). ) y lo expulsa. Gracias a este tipo de caparazón extremadamente resistente, la espora puede sobrevivir a condiciones ambientales particularmente desfavorables (como cocinar alimentos) y reactivarse, con un proceso llamado germinación, tan pronto como estén en condiciones de vida nuevamente.
El proceso de esporación (es decir, la formación de la espora) dura de seis a diez horas y está mediado por activaciones genéticas en respuesta a cambios ambientales; sin embargo, para germinar, la espora tarda en promedio una o dos horas.
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