Generalidad
La ademetionina, también conocida como S-adenosil-metionina, es un aminoácido presente de forma natural en el organismo. En detalle, la ademetionina es una coenzima capaz de transferir grupos metilo.
Las reacciones de transmetilación realizadas con ayuda de ademetionina son indispensables en la síntesis de la bicapa de fosfolípidos de las membranas celulares, pero esta no es la única acción que realiza el aminoácido mencionado anteriormente.
La ademetionina, de hecho, es ubicua en tejidos y órganos y participa en numerosas reacciones metabólicas. En particular, esta molécula es muy interesante desde el punto de vista farmacéutico, ya que participa en la síntesis de algunos tipos de neurotransmisores, como, serotonina y dopamina: involucradas en los mecanismos de regulación del estado de ánimo, pero no solo. De hecho, la ademetionina también ejerce interesantes actividades en el hígado, donde es capaz de favorecer la síntesis de compuestos azufrados implicados en los mecanismos de desintoxicación hepática.
