Equinácea purpurea (L.) Moench.
Echinacea angustifolia Rudbechia (L.)
Equinácea pallida
Fam Asteraceae
Subfam. Tubuliflorae
Descripción
La equinácea es una planta herbácea perenne, vivaz, de tallo simple, de 1-1,5 m de altura, hueco en la base que se estrecha hacia arriba.
Hojas pecioladas las basales, sésiles las más altas, ovadas (en Echinacea purpurea.), alargada elíptica-lanceolada (en E.angustifolia e en E. pallida), con margen completo y tres costillas salientes.
Fruto: es un aquenio ahusado de sección cuadrangular con corona (pappus), de color marrón claro o con una banda más oscura en el ápice ( en Echinacea pallida y E. angustifolia).
La raíz principalE. angustifolia y pallida) o cotejado (Equinácea purpurea) es cilíndrico de color marrón irregular con cicatrices en forma de V.
Equinácea también tiene un rizoma subterráneo para la reproducción vegetativa.
Las semillas tienen forma de pera.
El sabor es primero dulce, luego agridulce; el olor es nulo.
Areal
Al genero Equinácea pertenecen a 9 especies nativas de las zonas templadas de América del Norte, desde la frontera con Canadá hasta las Montañas Rocosas, hasta el Golfo de México, donde estas plantas fueron utilizadas por las poblaciones indígenas para curar heridas y tratar mordeduras de serpientes. Actualmente se cultivan 3 especies para uso comercial: E. pallida, E. angustifolia, E. purpurea ..
Equinácea angustifolia prefiere climas fríos y pastizales áridos con varios tipos de suelos sueltos, con pH hasta 8.
Equináceapallida vive en bosques escasos, praderas rocosas y suelos más húmedos.
Equinácea purpurea vive en amplias praderas y arboledas.
Cultura
Equinácea se cultiva tanto como planta ornamental como farmacéutica, con diferentes variedades.
Clima: de estepa desértica a más fresco y húmedo.
Suelo: de pobre a más fértil.
Rotación de cultivos: no plantar después de maíz o remolacha azucarera, sino después de cereales forrajeros, girasoles o legumbres. Utilice fertilizantes orgánicos no químicos. La propagación se realiza por semilla o por división de los mechones o con técnicas "in vitro". La capacidad de germinación de la semilla dura 3 años.
Siembra: la latencia es alta en E. angustifolia, baja en los otros 2. La semilla sana, después de desinfectarla con hipoclorito de sodio y enjuagar con fungicidas específicos, se planta a una temperatura entre 15 y 25 ° C.Cuando la plántula tiene 6-10 cm de altura y tiene 2 hojas verdaderas desarrolladas ( después de unos dos meses de cultivo), el trasplante se realiza en el campo. Generalmente se hace en primavera colocando las plantas en hileras separadas por 40-50 cm y 20-30 cm. Esto permite una cosecha mecánica.
Adversidad: La equinácea se ve afectada por el virus del mosaico de la sandía (CMV) que provoca alteraciones y amarillamiento de las hojas, reducción de los pétalos y enanismo, que compromete los rendimientos de la planta y altera la composición química de los extractos que de ella se obtienen. Es útil utilizar métodos de agricultura ecológica, con insectos depredadores, mezcla de Burdeos, piretro y para ventilar bien.
Cosecha: tanto la parte aérea epigeal (en plena floración) como la parte subterránea, raíces, (en otoño) se cosechan a partir del 2º año. En Italia se cultivan unas 30 Ha en Piamonte, Véneto, Umbría, Toscana, Cerdeña, Basilicata y Puglia. Ni la latitud ni la altitud son importantes para el rendimiento de los principios activos.
Usos
La equinácea es una de las plantas medicinales más utilizadas en el campo farmacológico, debido a sus múltiples usos terapéuticos, incluso si la acción no está relacionada con los constituyentes individuales: tiene una acción inmunoestimulante relacionada con la gripe y los resfriados, con una configuración de fármaco adaptógeno. adyuvante de infecciones recurrentes del tracto urinario y respiratorio.
Importante es el efecto preventivo del extracto, tomado durante unos días ante los primeros síntomas. También tiene actividad antibacteriana y ulcerativa: la raíz se usa para hacer ungüentos para vendar heridas y úlceras. También tiene actividad antiviral y captadora de radicales.
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