Vitaminas del grupo B

Generalidad

El término vitaminas deriva del término "aminas de la vida", en virtud de la "importancia metabólica que estas moléculas tienen para el organismo.Las vitaminas B son ocho y representan la mayoría de las vitaminas solubles en agua que, incluido el ácido ascórbico (vitamina C), son nueve en total.
Son vitaminas del grupo B:

• Vitamina B1
• Vitamina b2
• Vitamina B3 o PP
• Vitamina B5
• Vitamina B6
• Vitamina B8 o H
• Vitamina Bc o folato
• Vitamina B12

Las vitaminas del grupo B cumplen numerosas funciones, todas diferentes y esenciales para el organismo humano; su ingesta con la dieta debe ser constantemente adecuada y, a pesar de ser moléculas mayoritariamente almacenadas en el hígado, para mantener el estado de salud su ingesta debe respetar en primer lugar las recomendadas. raciones y, en segundo lugar, también las necesidades individuales.